A gyorsétterem-menük általában hasábburgonyát tartalmaznak a hamburger és az ügyeletes ital mellett, de ne essünk abba a hibába, hogy betesszük őket az ócska ételzsákba, pedig gyakran osztanak egy tálcát. A burgonya a természetből származó élelmiszer, miközben a kenyeret, a hamburgerhúst és a szódát feldolgozzák.
Igaz, hogy a hasábburgonya gazdag kalóriában van, és ha mártásokhoz, például majonézhez vagy ketchuphoz társítják őket, az alak még jobban fellendül. Azonban, ha főzve vagy pörkölve fogyasztjuk őket, akkor 70 grammra csak 100 kalóriáról van szó szemben a hasábburgonyával 300. Ezért válaszolva a címben feltett kérdésre: mindkettő ... Ön választja meg azt, amit szeretne.
Ezenkívül nagyon jó tápanyagforrás. Egy közepes bőrű burgonya 5 gramm rostot biztosít, 4 gramm fehérje és az ajánlott napi C-vitamin mennyiségének legalább 70 százaléka, megfeledkezve az ásványi anyagokról, például a káliumról, a foszforról és a magnéziumról, valamint a B csoport alapvető vitaminjairól.
Azt sem szabad elfelejteni, hogy a burgonya nagy mennyiségben tartalmaz fitokemikáliákat, természetes vegyületeket, amelyeket a tudomány számos egészségügyi előnyhöz kötött, bár ebből a szempontból a legtöbbet hozza ki belőlük. fontos, hogy ne felejtsük el megenni őket a bőrrel. Főzésük során szintén tanácsos sütés helyett főzni vagy sütőben elkészíteni, valamint só hozzáadása nélkül, mivel a természetüknél fogva kitűnő ízük miatt egy csipet aromás gyógynövény elegendő ahhoz, hogy elkészítsék őket ízletes., és így megtakarítjuk a zsírt és a nátrium veszélyes hozzájárulását, amelyet a só képvisel.