A kókuszolajjal kapcsolatban sok szakértő arra figyelmeztet, hogy ennek az ételnek a dühétől vezérelve több előnyt biztosítunk neki, mint amilyeneket valóban bizonyítottak. A kókuszolaj igazi előnyei - vagyis azok, amelyeket tudományos tanulmányok támogattak - a következők:
A bőrre felvitt kókuszolaj számos makacs állapotot megszüntethet. Képes leküzdeni a szárazságot és az irritációt, ezért sokan használják hidratáló krém helyett. Ezenkívül gyakran jó eredményeket mutatott az ekcéma, a pikkelysömör és az élesztő fertőzésekkel kapcsolatban.
Ezt bebizonyították a szűz kókuszolaj emeli a jó koleszterinszintet. A részben hidrogénezett típus ugyanezt teszi, de rossz koleszterinnel, ami az utóbbi években rossz rapot adott neki, amíg be nem mutatták, hogy bár nyers, egészséges.
Egy friss tanulmány kimutatta, hogy a kókuszolaj megakadályozhatja az üregeket. Ennek oka az, hogy leállítja a fogszuvasodásért felelős S. mutans baktérium legtöbb törzsének növekedését. Ez megnyitja a kaput a csak a rossz baktériumokat elpusztító szájvizek kifejlődéséhez. A jelenlegiek elpusztítják az összes baktériumot a szájban.
A szépség területén ezt az ételt helyileg és szájon át is használják a bőr megjelenésének javítására. Egyes szakértők úgy vélik, hogy ha a kókuszolajat rendszeresen fogyasztják, annak méregtelenítő hatása elpusztítja a szájban lévő baktériumokat és méreganyagokat, számos mély változást kiváltva, többek között fokozott bőrragyogás és csökkent pattanások.