Igaz, hogy a vajat mérsékelten kell fogyasztani és csak különleges alkalmakkor, azonban olyan ételekhez adva, mint pl hús, zöldségek, hal o üvegtáblák, segítsen a jobban ízlik figyelemre méltóan, sok mennyiség felhasználása nélkül.
Továbbá, mikor Keverje össze fűszerekkel, zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, tovább növelve a finom és finom ízt ebből a tejtermékből, új és eredeti ízeket adva a hagyományos ételeknek. Hívások ízesített vaj, ezek szinte bármilyen összetevőből készülhetnek (kerülje a sok vizet tartalmazóakat, használjon gyümölcsöt és dehidratált paradicsomot).
Ehhez csak meg kell toboroz vajat, adjuk hozzá az összetevőt és keverjük össze. A vaj állagának azonban lehetőleg simanak és krémesnek kell lennie, hozzáadott sók nélkül. Azután 5 gazdag lehetőség könnyen elkészíthető:
Romero
- 1 csésze vaj szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál Romero apróra vágva
- fehér bors
fekete áfonya
- 1 csésze vaj szobahőmérsékleten
- 8 evőkanál szárított áfonya és apróra vágva
- 4 evőkanál mandula apróra vágott pirítós
pirospaprika
- 1 csésze vaj szobahőmérsékleten
- 1/3 csésze sült pirospaprika és összetört
Vulgáris
- 1 csésze vaj szobahőmérsékleten
- 8 evőkanál dehidratált barack finomra vágott
- 1 csipet sót
Kapor
- 1 csésze vaj szobahőmérsékleten
- 3 evőkanál kapor apróra vágva finoman
Preparación
- Toboroz a vaj az összetevőkkel.
- Helyezze a keveréket szilikonra vagy viaszos papírra, és alakítsa tekercsgé.
- Legalább egy órát tegyük hűtőbe.
- A vajat szeletekre vágjuk.
A fenti receptek bármelyike kiváló lehetőség snack, kenyérre kenhető, bor kísérőjeként vagy ételekre terítve sós vagy akár édes - bár hangsúlyozzuk a mérsékelten használja, hogy ne zavarja az étrendet napi.
Forrás: Kiegészítés Jó asztal
Kép: flickr