Selon yon rapò Oganizasyon Mondyal Lasante (WHO), Manje vyann trete ka ogmante risk kansè nan kolon. De nan manje ki pi popilè yo, bekonn ak chen cho, apatni a gwoup manje sa a, ki depi lontan nan dokiman Pwen Enpòtan kominote syantifik la.
Rapò a, ki baze sou 800 etid ki fèt sou kansè nan kolon, konkli ke moun ki manje vyann trete chak jou gen yon 18 pousan plis chans pou yo pran kansè nan kolon pase sa yo ki pa fè sa, yon reyalite reyèlman alarmant ki pral siman ede yon gwo gwoup moun repanse rejim alimantè yo.
Endistri a depi lontan te itilize metòd tankou fimen, fèmantasyon, geri ak fimen amelyore gou a nan vyann ou oswa ogmante lavi etajè yo, tou de ke yo te yon gwo sous nan benefis ekonomik, men kounye a gen gwo prèv ki lye yo nan yon risk ogmante nan kansè kolorektal, Sa a se rezon an pou kisa li nesesè pou mande pou modèl sa a chanje nan direksyon pou altènativ ki an sante, menm jan sa deja pase ak lòt manje.
Se konsa, tout moun yo avize w limite konsomasyon nan vyann trete (bekonn, sosis, sosis) otank posib. Nan sandwich, sosis ka fasilman ranplase pou kodenn boukannen oswa poul, pandan y ap pepperoni nan pitza (tou trè danjere) se menm pi fasil ranplase, kòm gen yon gwo kantite engredyan ki baze sou plant ki bay ekselan gou. Sepandan, vin yon vejetaryen se fason ki pi entelijan soti nan pwoblèm sa a, kòm li se pa sèlman sou vyann trete, men Manje nenpòt kalite vyann wouj tou ogmante risk pou kansè nan kolon, osi byen ke pankreyas ak pwostat.
Se pou premye a fè kòmantè