Ki sa ki fruktoz

Fruktoz se yon monosakarid (inite ki pi senp nan idrat kabòn), se sa ki, yon eleman nitritif kalorik ki bay 4 kalori pou chak gram. Li se youn nan sik ki pi itilize pa moun ki fè rejim pèdi pwa ak nan kwizin nan pou preparasyon an nan pwodwi diferan. Ou ka jwenn li natirèlman nan siwo myèl, kèk legim, bètrav, ak fwi.

Atravè envestigasyon anpil li te jwenn ke yon gwo kantite moun ki soufri soti nan fruktozemi, ki se entolerans nan éréditèr fruktoz. Ou ta dwe pran prekosyon pou w pa soufri ak maladi sa a, si ou soufri ak li epi ou manje nenpòt manje natirèl oswa ou pa gen ladan sibstans sa a, ou ka gen ipoglisemi (nivo sik nan san ki ba) ak domaj nan fwa.

Karakteristik fructose:

»Li se yon pwodwi natirèl.

»Si ou soufri soti nan hypertriglyceridemia ou pa yo pral kapab konsome li.

»Akòz konpozisyon li, li ka lakòz dan pouri si ou pa fè yon netwayaj kòrèk.

»Li gen yon gou trè dous, ki pral pèmèt ou sikre perfusion ou oswa preparasyon ak yon ti kantite lajan.

»Li lajman itilize pa moun ki gen dyabèt.

»Si ou twò gwo ou ta dwe konsome li nan modération paske li se yon pwodwi ki pral ofri ou ak anpil kalori.

»Akòz konpozisyon li yo, pri ak pèfòmans, li se yon eleman lajman ki itilize nan kwizin nan, sirèt, preparasyon nan bwason ak bagay dous, pami lòt bagay.