Fwi prentan

Pou ou gen yon bon rejim alimantè chak jou nou dwe enfòme e okouran de ki pwodwi ak manje ki nan sezon an. Nan ka a nan fwi, anpil nan yo se sezon, pou rezon sa a, nou mete aksan sou la fwi prentan.

Fwi prentan yo karakterize pa koulè yo ak pa tout pwopriyete yo manyifik yo ke yo ban nou, anba a nou di ou sa yo ye Se konsa, lè li nan sezon prentan ou pran yo an kont.

Nou pral konsantre sou fwi, sepandan, men nan men tNou jwenn tou yon anpil nan vèt ak legim yo soti nan sezon an menm jan an sante ak rekòmande.

Frèz

Fwi prentan

Fwi prentan yo trè vle paske yo fre, bon gou epi bay fason nan yon klima mwens agresif tankou sezon fredi.. Koulè yo klere, bon tan an epi nou ka itilize fwi sa yo nan asyèt nou yo.

Frèz ak frèz

Spring ofri nou yon anpil nan frèz ak frèz. Yo rich nan vitamin C pou nou konsiderableman ogmante la antioxidantes nan kò nou. Nan kontni li yo nan vitamin C sanble anpil ak zoranj.

Frèz parèt soti nan mwa fevriye a jen, men nou kanpe soti nan fen Avril Me me pi bon moman li yo konsome yo. Yo pral nan plus yo ak pi optimal pou konsomasyon, kote koulè wouj yo ak dous kanpe deyò.

Frèz ak frèz yo ba nan kalori, bay vitamin ak mineral gwo tankou vitamin C, provitamin A, fib, kalsyòm oswa potasyòm.

Sa a ka fwi dwe jwi nan plizyè fason, natirèl, koupe an tranch ak akonpaye yo nan yon yogout oswa yon macedonia, ajoute sik oswa krèm vide, mete yo nan fwete oswa ji, jams endijèn oswa krèm glases. Kòm pou Gastronomie sale, yo ka fèt sòs pou vyann jwèt

Pou chak 100 gram frèz oswa frèz, ou pral sèlman kontribye nan kò a 37 kalori, kidonk li se yon fwi trè rekòmande pou tout moun ki ap chèche pèdi pwa oswa pèdi pwa. Anplis de sa, yo se yon bon manje reprann fòs akòz vitamin yo ak paske yo gen anviwon 85% dlo.

Konsome frèz regilyèman ap ede nou amelyore sante kè nou, kenbe nou lwen maladi tankou kansè oswa ateroskleroz. Anpeche oksidasyon nan lipid ak anpeche ki radikal gratis atake selil nou yo.

Kat abriko

Abriko

Abriko se yon fwi trè apresye pa anpil, Se poutèt sa, nou gade pou pi devan pou tan yo ak rekòt yo. Abriko yo sitou konsantre sou sezon prentan bonè, se sa ki, ki soti nan 21 mas jouk nan fen sezon ete. Nou gen chans paske li gen yon sezonye long.

Abriko yo trè versatile, siman ou genyen yo boule tou de fre ak natirèl ak sèk. Yo li te ye tankou abriko cheche. Nan eta sa a, abriko yo lajman itilize nan kwit manje akonpaye sòs, bouyon ak boukannen vyann.

Anplis de sa, yo trè enpòtan nan mond lan nan patisri, depi li se yon fwi ki kenbe tèt ak tanperati ki wo trè byen, pou rezon sa a, li se pafè pou fè gato oswa biskwit.

Yo gen gwo pwopriyete nitrisyonèl Li bay nou ak provitamin A, potasyòm, fib ak karotèn. Li ede nou ranfòse sistèm iminitè ak metabolik nou yo, nan adisyon a ogmante kapasite kò a an tèm de oksidasyon. Se konsa, li anpeche aparans nan maladi dejeneratif ak metabolik yo.

Yo gen kèk kalori ak yon gwo kantite dlo. Pafè konsome nan midi oswa kòm yon ti goute.

Pèch

Pèch la kòmanse nan sezon prentan an ak konsomasyon li yo pwolonje jouk sezon lete an. Yo rich nan karotèn ak potasyòm, vitamin A, C, B1, B2 ak B6. Konsome tou li benefisye nou an tèm de antioksidan paske li kenbe radikal gratis lwen selil yo.

Li se benefisye pran swen nan nou an sistèm iminitè, sante kadyovaskilè nou an, anpeche nou gen anemi epi li rekòmande pou tout moun ki chache pèdi pwa paske li pa gen yon gwo kantite kalori.

Seriz

Nan lòt men an, nou jwenn la seriz, yon fwi vrèman sezon ki parèt nan sezon prentan an. Nou pral diman jwenn yo soti nan sezon yo. Nan ka sa a, ti fwi sa yo yo rich nan vitamin C, potasyòm ak fib.

Tankou fwi anvan yo tou yo rich nan antioksidan, kidonk yo anpeche maladi tankou kansè oswa pwoblèm nan san an, li anpeche nou soufri kriz kadyak.

Anplis de sa, li gen yon anti-enflamatwa efè ak diminye risk pou yo gout.

Prunye jòn

Prunye

Nou jwenn diferan kalite prin ak tout nan yo parèt nan sezon prentan. Prunye yo rich nan vitamin, youn nan nou mete aksan sou se la vitamin E, yon vitamin ki gen rapò dirèk ak jèn yo, paske li ede nou ralanti aje twò bonè nan selil yo.

Anplis de sa, yo gen yon gwo antioksidan pouvwa, vitamin C ak provitamin A. Mineral tankou potasyòm, fè ak mayezyòm ki ede nou evite anemi.

Yo trè rekòmande nan rejim alimantè, li ede satisfè apeti a pou bagay dous ak ede nou pèdi pwa pa kontni segondè fib li yo ak pwopriyete netwayaj.

Loquats

Yon fwi trè sezon ki te jwenn sèlman nan sezon prentan, loquats tankou prin yo trè rich nan fib, kidonk yo ede nou tou kenbe bon sante entesten.

Yo gen karotèn, Selenyòm, vitamin C ak provitamin A., ki fè li yon fwi trè konplè pran swen nan kò nou an.

Nou jwenn yon lòt seri fwi nan sezon sa a nan ane a, byenke nou pa fè kòmantè sou yo, nou ka wè yo epi jwenn yo nan makèt nou an, Lè sa a, nou pral di w ki sa nou ka jwenn.

  • Cherimoyas.
  • Sitwon
  • Litchi.
  • Mango.
  • Anana.
  • Kantaloup.

Finalman komante sa apre ane evolisyon nan sistèm kiltivasyon anNou ka pratikman jwenn tout fwi yo menm si nou pa nan sezon yo, paske gen sèr ki grandi yo pandan tout ane a.

Sepandan, nou sipòte kiltivasyon dirab ak ekolojik ki sipòte ti kiltivatè ki rekòlte ak teknik ki pi pwòp ak pi natirèl. Pou rezon sa a, nou rekòmande konsome fwi nan chak sezon, osi byen ke legim paske ou pral sipòte konsomasyon natirèl la nan fwi nan sezon ki koresponn lan nan ane a.


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye.

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.