Pistach: benefis ak kontr

El Pistach oswa arachid se youn nan nwa ki pi konsome nan mond lan, depi li se itilize fè pwodwi diferan ki fè pati nitrisyon aktyèl la, sòti nan lwil oliv, bè, bagay dous, patisri, elatriye, ak yon gwo kantite benefis, men tou, ak sèten kontr.

Pistach la oswa pistach la rich nan antioxidantes tankou vitamin E, Manganèz ak Rèsveratrol, yon antioksidan fenolik ki genyen tou nan diven, ki ka anpeche aksidan serebwo ak kansè nan kolon, nan mitan yon gwo kantite maladi.

Abi pistach pa rekòmande nan fanm ki ansent, depi yon konsomasyon gwo ka lakòz yon epidemi alèji ki ta ka afekte fetis la. Nan lòt men an, pistach ka soufri soti nan fongis, byenke li pa komen ak mwens konsa si sa yo nou konsome yo te achte nan makèt.

Benefis pistach

Ki benefis pistach yo genyen? Malgre ke li gen yon move repitasyon pistach ka ede diminye nivo kolestewòl yo move, nan adisyon, li se pafè satisfè apeti nou yo ak leve lespri nou yo.

Li gen anpil eleman nitritif trè benefik pou kò a Sepandan, li ta dwe manje nan modération depi li se yon manje ki gen yon gwo kantite kalori. Si li prezante nan ti kantite nan rejim alimantè nou an, nou pral an sante. Isit la se yon lis tout benefis ki genyen nan pistach:

• Ede pi ba kolestewòl: diminye kantite kolestewòl move epi ogmante bon kolestewòl. Sa rive paske li gen grès mono-enstore tankou asid oleik ki anpeche maladi kadyovaskilè.
• Bay yon pouse nan etap kwasans ak devlopman: li trè rich nan pwoteyin ak asid amine yo bon pou kwasans ak devlopman nan kò imen an.
• Bay anpil enèji: Li rich nan vitamin antioksidan, eleman nitritif ak mineral, rekòmande pou atlèt.
• Pran swen nan lestomak la epi kenbe kansè nan vant nan Bay: Polifenol yo ke nou jwenn nan pistach gen kapasite nan diminye risk pou yo kansè nan vant pa diminye pwodiksyon an nan kanserojèn nitroso-amèn.
• Diminye risk pou yo soufri maladi kè, alzayme a oswa enfeksyon divès kalite: Sa rive akòz gwo antioksidan li yo, Rèsveratrol, ki pran swen moun ki pran li.
• Pwoteje po a: pistach gen vitamin E, vitamin ki pran swen selil manbràn po a. Radikal gratis rete lwen ak po nou rete pi piti pou pi lontan.
• Gen anpil vitamin: Vitamin B, niacin, tyamin, riboflavin, vitamin B6, B9 ak plis ankò.

Atik ki gen rapò ak:

Ki kantite konsome nan nwa

• Bay yon gwo kantite mineral: potasyòm, kwiv, Manganèz, mayezyòm, kalsyòm, fè, Selenyòm ak zenk yo ki pi prezan nan konpozisyon li yo.
• Ede pa pran pwa: Menm si li se yon pwodwi trè kalorik, moun ki abitye manje pistach oswa manba omwen de fwa nan yon semèn kenbe yon bon fòm fizik pou pi lontan. Nivo enkyetid yo pou konsome yon bagay gra ak moun rich yo satire epi yo gen mwens sansib a goute ant repa yo.
• Diminye risk pou kansè nan kolon: ka diminye kansè nan kolon espesyalman nan fanm yo. Si nou konsome li de gwo kiyè nan manba de fwa nan yon semèn, nou pral retire kansè nan lavi nou pa jiska 58%.
• Reglemante sik nan san: Sa a se pwodwi gras a Manganèz, ki ede pi byen metabolize grès ak idrat kabòn ak sa a gen yon efè dirèk sou nivo sik nan san.
• Ogmante chans pou vin ansent: asid folik diminye risk pou fetis la devlope domaj tib neral.
• Gen nivo segondè nan grès monounsature.
• Segondè kontni nan pwoteyin
• Moun yo selyak ka pran li san enkyetid.
• Si nou konsome li, nou pral reyalize pi bon nivo nan asid folik.
• Grès li genyen ladan yo an sante, se poutèt sa ede fonksyon balans fwa a epi li ede pankreyas la trete sik pi byen.
• Yon ti ponyen nan pistach jenere nivo bèl nan serotonin ke sèvo a entèprete kòm yon santiman byennèt.
• Kalm enkyetid nan moman repa epi yo pral toujou yon alye koule sa yo kilos depase.
• Li ede nou anpeche maladi kadyovaskilè. Rèsveratrol anpeche kè a soufri paske li ogmante pwodiksyon oksid nitrique.

Kòm ou ka wè, pa gen kèk benefis pistach pou sante nou.

Kouman konsome pistach

Pistach ka konsome nan plizyè fason:

• Raw, dwat soti nan koki an. Li dwe griye deja yo nan lòd yo jwenn antioksidan yo ak amelyore gou li yo.
• Nan fòm krèm, ke yo rekonèt kòm la manba, Li konsome nan anpil zòn nan mond lan, swa nan sòs, pansman oswa gaye sou pen griye.
• Lwil pistach. Li te gen yon gou modere ak trè an sante, ideyal yo ajoute nan nenpòt ki sòs salad oswa ajoute yon touche nan nenpòt sòs.

Atik ki gen rapò ak:

Pwopriyete yo nan Pistache

Pwopriyete pistach

Pistach gen anpil kalori, ki tradwi nan enèji ki an sante ak optimal pou dire tout jounen an. Pou 100 gram pwodwi nou jwenn 567 kalori.

Li tou gen mineral, antioksidan ak vitamin. Bay grès monoensature, espesyalman asid oleik.

Kòm nou mansyone, grès sa yo pafè pou elimine move kolestewòl epi ogmante bon kolestewòl, pafè pou tout moun sa yo ki soufri soti nan pwoblèm atè sa a.

Yo bay pwoteyin, esansyèl asid amine pou kwasans ak devlopman. Nan lòt men an, te gen etid ki verifye ke manje sa a ka ede anpeche kansè nan vant, maladi dejeneratif, alzayme la, maladi viral oswa maladi kadyovaskilè, ak tout gras a Rèsveratrol, yon sibstans ki te jwenn andedan.

Li pa gen pwoblèm ki jan ou konsome yo, pa bliye konsome ti fwi sa yo nan yon fason modere, pafè kenbe nou an sante, ajoute yo nan salad, kreye pwòp manba ou oswa pou w jwenn yon lwil rich pou kwit manje sou gri an.