Kefir je vrlo zdrava hrana, ali u isto vrijeme teško ga je nabaviti za obavljanje vodeni kefir ili mlijeko, dvije vrste kefira koje postoje.
Kefir ima probiotička svojstva Vrlo zanimljivo za tijelo, zahtijeva obrtničku pripremu i slijeđenje nekih smjernica za pripremu vodenog kefira.
Vodeni kefir, poput mliječnog, ima istu mikrofloru. U ovom je slučaju vodeni kefir lakše napraviti jer vam za to nije potrebno sirovo mlijeko.
Vodeni kefir
Ako redovito patite od gastrointestinalnih zdravstvenih problema, možete napraviti vodeni kefir kako biste se brinuli o svom zdravlju i ostali jaki, osim toga, priprema vodenog kefira kod kuće je jednostavna, samo trebate nabaviti probiotici da biste mogli uživati u ovoj fermentiranoj vodi.
Da biste napravili vodeni kefir, trebaju vam zrna kefir, za pripremu napitka na bazi vode. Ova zrna su prepuna probiotici, visokokvalitetni bakterijski mikroorganizmi koji koegzistiraju u istom okruženju. Te nam bakterije mogu pomoći da ostanemo zdravi i s jačom obranom.
Ovi probiotici, su dobre bakterije koje se nalaze u probavnom sustavuNeophodni su za probavu i da hranjive tvari prodru u naš krvotok, osim što nas štite od bolesti.
Imunološki sustav je zaštićen i dobiva više snage, ako se osjećamo slabo, imamo lošu probavu, mučninu ili probleme prilikom odlaska u službu, zabilježimo i naučimo izvoditi Vodeni kefira da biste bili zdraviji i glađi. Osim toga, za održavanje uravnotežene prehrane i redovito vježbanje.
Kako napraviti vodeni kefir
Priprema ovog napitka je jednostavno, brzo i daje vrlo dobre rezultate. Potrebno je samo vrijeme odmora i fermentacije okolo 48 sati.
Materijali za njegovu pripremu
- Stakleni vrč od 1 litra.
- Žlica drva ili plastike za miješanje.
- Čista krpa, ručnik ili filtri za kavu koji prekrivaju vrč.
- Gumena traka za spajanje filtara s vrčem za vodu.
- Plastično cjedilo za uklanjanje ostataka zrna iz vode.
- Termometar.
Potrebni sastojci
- Zrna od Hidrirani kefir.
- Pola šalice smeđeg šećera.
- Voda.
Priprema, korak po korak
Prvo stavite šećer u staklenu posudu. Dodajte pola šalice vruće vode i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte 3 šalice vode sobne temperature, idealno između 20 i 29 stupnjeva.
Dodajte hidratizirana zrna kefira i pokrijte vrč s filtri za kavu ili ručnikom. Ovaj je korak važan jer fermentacija stvara plinove i potrebna je porozna tkanina da bi plinovi nesmetano izlazili. Ostavite vrč na sigurnom mjestu i pustite da odstoji dva dana.
Jednom kad fermentira, odvojite zrna vodeni kefir i dodajte ih novoj porciji šećerne vode. Piće će biti spremno za konzumaciju.
Svojstva vodenog kefira
Ovaj napitak na bazi vode ima važna svojstva koja nam pomažu da ostanemo zdravi. Sljedeće ćemo vam reći koje su blagodati koje nam donosi ovo piće, pa ćete se jednog dana odlučiti napraviti ga kod kuće, primijetit ćete da će vaše tijelo biti puno zdravije.
- Održava a probavni sustav zdrava.
- Zbog toga se osjećamo dobro.
- Pomaže u obnavljanju probavna flora.
- Bogat je hranjivim sastojcima kao što su nogomet, vitamin B12, magnezij i folna kiselina.
- Povećajte našu obrane.
- Održava a imunološki sustav jaka i zdrava.
- Kefir se bori protiv loših bakterija u crijevima.
- Djeluje antibakterijski.
- Pomaže probavi laktoza. Povećajte našu toleranciju na mliječne proizvode ako smo netolerantni.
- Smanjuje napade od astma i alergijske reakcije.
- Poboljšava simptome sindrom nadraženog crijeva.
- Borba protiv zatvor povremeni.
- Poboljšajte Proces probave.
- Povećajte zdravlje kostiju zbog visokog sadržaja u kalcij.
- Smanjuje aktivnost stanice karcinom.
- Sprječava pojavu Rak.
The zrno del kefir Koriste se već dugi niz godina kako bi tijelo i organizam bili zdravi. Djelatnost probiotici pomažu nam da se osjećamo dobro. Kao što ste vidjeli, priprema ovog napitka vrlo je jednostavna, samo moramo dobiti zrna kefira i pustiti ih da fermentiraju u vodi.
Možete pripremiti napitak koliko god puta želite, ako se tijekom sezone osjećate malo lijenije i s lošom probavom, možete odlučiti napraviti ovo piće ili konzumirati proizvode poput kefir jogurta ili kefir mlijeka koje također možemo pronaći u supermarketi.
Nemoj oklijevati i počnite konzumirati domaću vodu s kefira već danas.