Svojstva datulja

Datumi se pojavljuju od datume palmi a možemo ih pronaći prije više od šest tisuća godina. Njezin uzgoj započeo je u jugoistočnoj Aziji i sjevernoj Africi, da bi se na kraju proširio i na toplije zemlje.

Plodovi palme imaju mnoga svojstva kojih mnogi nisu svjesniStoga smo ovdje došli da vam kažemo koje su njegove prednosti i što mogu učiniti za vas.

El datulja poput voća ovalnog je oblikaSmeđe je boje, meso je čvrsto i slatko, a iznutra nalazimo izduženu kost. Možemo pronaći primjerke duljine do 4 centimetra. Kao što smo spomenuli, uzgoj joj je koncentriran na područjima Bliskog Istoka, Sjeverne Afrike i nekim područjima Kalifornije. Iako ih trenutno možemo pronaći u raznim dijelovima svijeta.

Često su uključeni u skupinu orašastih plodova, tretiraju se isto kao i grožđice ili suhe marelice, međutim datulje rastu i sazrijevaju na samoj biljci.

Kao što znate, ne postoji samo jedna vrsta datumaUvijek će ovisiti o vrsti palme. Kaže se da se najbolja kvaliteta datulja nalazi na području Tunis, imaju vrlo glatku, finu i tamnu kožu. S druge strane, turski datumi Također su vrlo poznati, tamnije su boje i nježniji. Napokon pronalazimo datume od Elche koji su izvrsne kvalitete.

Kako konzumirati datulje

  • u mediteranska kuhinja Široko se koriste, a mogu se koristiti i u slasticama, kao glavni obroci ili bilo koja vrsta jela.
  • Jednom kad se kost ukloni, možemo ih napuniti suhim voćem ili pastom od sira.
  • En Grčka i Turska, pripremaju ga zajedno s mesom i ribom.
  • Možemo pronaći ocat od datulje, može se učiniti ajvar, u obliku tjestenine i sjemena za pekarske proizvode.
  • To ne smijemo zaboraviti pupoljci drveća, od palme dobivamo palmino srce koje se koristi u salatama.

Svojstva i blagodati datulja

Hurme nam pružaju sjajna hranjiva svojstva koja naše tijelo uzima za energiju tijekom dana. Datulje karakterizira davanje puno energije i poboljšanje raspoloženja.

Dalje ćemo vam reći koje su najbolje pogodnosti koje imamo od datuma.

  • Preporučljivo je jesti urme u studijsko razdoblje ili kada je potrebna dodatna količina energije.
  • Povećavaju mentalnu sposobnost i okretnost.
  • To je hrana bogata antioksidativne aminokiseline.
  • Borite se ovako slobodni radikali.
  • Pružaju hidrate od ugljik, kalij, fosfor, kalcij y mangnezij.
  • Sadrži kiselinu pantotenski, potrebne za pretvaranje masti u ugljikohidrate i energiju.
  • Datum nam pomaže u nastupu u našem omiljenom sportu. Pogon je za stvaranje mišićne mase.
  • Borba protiv stres, la anksioznost i pomaže nam da zaspimo.
  • Spriječite nas da imamo epizode stresa. 
  • Bogat je vlaknima, stoga nam pomaže u borbi zatvor. 
  • Pomaže u smanjenju kolesterola u krvi. Sadrže gotovo nikakvu masnoću i pomažu u regulaciji razine.
  • Poboljšavaju se i sudjeluju u dobroj probavi, ublažavaju zatvor, izbjegava plinove i pridonosi ne previše udebljanju.
  • Pruža esencijalne šećere koji nam daju energiju. Prirodni šećeri su glukoza, fruktoza i saharoza. 
  • Bogate su željezom, pa se njegova konzumacija preporučuje svima koji imaju anemija, ili starijih ljudi kojima treba malo dodatne energije.
  • S druge strane, biti bogat kalijem i vrlo malo natrijem, datulje pomažu u regulaciji živčanog sustava.

Datumi

Savjeti za rješavanje datuma

Hurme imaju dug život, iako to ne znači da im se ne pokvari. Morate ih znati dobro čuvati i čuvati kako se ne bi pogoršale. Iz tog razloga preporučujemo da ih čuvate u nepropusnim i suhim staklenim posudama, na mjestu gdje nisu izloženi svjetlu.

Kao što smo spomenuli, datum je bogat velikom količinom hranjivih sastojaka i minerala, kao što su kalcij, fosfor, kalij, magnezij i vitamini skupine B, provitamin A, C i D. Ne ustručavajte se uvesti ga u svoju prehranu kako biste mogli imati koristi od svih njih. Možete konzumirati u prosjeku 3 i 5 datuma dnevno.

Okus im je sladak, jesu siti i mogu se jesti u dijetama za mršavljenje, međutim, ne bismo ih trebali zloupotrijebiti jer su bogate šećerima, koji iako jesu blagotvorno može promijeniti naš gubitak kilograma. 

Kao što ste vidjeli, hurme su delikatesa koja se jede tisućama godina, ovaj mali plod palme može se naći u praktički svim supermarketi, tržnice i robne kućeMeđutim, njegova će kvaliteta varirati ovisno o tome odakle dolazi.

Potražite najbolje osobine i otkrijte odakle dolaze datumi koji vam se najviše sviđaju, zasigurno ćete pronaći neke koje volite i s kojima možete napraviti ukusne recepte.


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.