Svojstva datulja

Datumi se pojavljuju od datume palmi a možemo ih pronaći prije više od šest tisuća godina. Njezin uzgoj započeo je u jugoistočnoj Aziji i sjevernoj Africi, da bi se na kraju proširio i na toplije zemlje.

Plodovi palme imaju mnoga svojstva kojih mnogi nisu svjesniStoga smo ovdje došli da vam kažemo koje su njegove prednosti i što mogu učiniti za vas.

El datulja poput voća ovalnog je oblikaSmeđe je boje, meso je čvrsto i slatko, a iznutra nalazimo izduženu kost. Možemo pronaći primjerke duljine do 4 centimetra. Kao što smo spomenuli, uzgoj joj je koncentriran na područjima Bliskog Istoka, Sjeverne Afrike i nekim područjima Kalifornije. Iako ih trenutno možemo pronaći u raznim dijelovima svijeta.

Često su uključeni u skupinu orašastih plodova, tretiraju se isto kao i grožđice ili suhe marelice, međutim datulje rastu i sazrijevaju na samoj biljci.

Kao što znate, ne postoji samo jedna vrsta datumaUvijek će ovisiti o vrsti palme. Kaže se da se najbolja kvaliteta datulja nalazi na području Tunis, imaju vrlo glatku, finu i tamnu kožu. S druge strane, turski datumi Također su vrlo poznati, tamnije su boje i nježniji. Napokon pronalazimo datume od Elche koji su izvrsne kvalitete.

Kako konzumirati datulje

• u mediteranska kuhinja Široko se koriste, a mogu se koristiti i u slasticama, kao glavni obroci ili bilo koja vrsta jela.
• Jednom kad se kost ukloni, možemo ih napuniti suhim voćem ili pastom od sira.
• En Grčka i Turska, pripremaju ga zajedno s mesom i ribom.
• Možemo pronaći ocat od datulje, može se učiniti ajvar, u obliku tjestenine i sjemena za pekarske proizvode.
• To ne smijemo zaboraviti pupoljci drveća, od palme dobivamo palmino srce koje se koristi u salatama.

Svojstva i blagodati datulja

Hurme nam pružaju sjajna hranjiva svojstva koja naše tijelo uzima za energiju tijekom dana. Datulje karakterizira davanje puno energije i poboljšanje raspoloženja.

Dalje ćemo vam reći koje su najbolje pogodnosti koje imamo od datuma.

• Preporučljivo je jesti urme u studijsko razdoblje ili kada je potrebna dodatna količina energije.
• Povećavaju mentalnu sposobnost i okretnost.
• To je hrana bogata antioksidativne aminokiseline.
• Borite se ovako slobodni radikali.
• Pružaju hidrate od ugljik, kalij, fosfor, kalcij y mangnezij.
• Sadrži kiselinu pantotenski, potrebne za pretvaranje masti u ugljikohidrate i energiju.
• Datum nam pomaže u nastupu u našem omiljenom sportu. Pogon je za stvaranje mišićne mase.
• Borba protiv stres, la anksioznost i pomaže nam da zaspimo.
• Spriječite nas da imamo epizode stresa. 
• Bogat je vlaknima, stoga nam pomaže u borbi zatvor. 
• Pomaže u smanjenju kolesterola u krvi. Sadrže gotovo nikakvu masnoću i pomažu u regulaciji razine.
• Poboljšavaju se i sudjeluju u dobroj probavi, ublažavaju zatvor, izbjegava plinove i pridonosi ne previše udebljanju.
• Pruža esencijalne šećere koji nam daju energiju. Prirodni šećeri su glukoza, fruktoza i saharoza. 
• Bogate su željezom, pa se njegova konzumacija preporučuje svima koji imaju anemija, ili starijih ljudi kojima treba malo dodatne energije.
• S druge strane, biti bogat kalijem i vrlo malo natrijem, datulje pomažu u regulaciji živčanog sustava.

Savjeti za rješavanje datuma

Hurme imaju dug život, iako to ne znači da im se ne pokvari. Morate ih znati dobro čuvati i čuvati kako se ne bi pogoršale. Iz tog razloga preporučujemo da ih čuvate u nepropusnim i suhim staklenim posudama, na mjestu gdje nisu izloženi svjetlu.

Kao što smo spomenuli, datum je bogat velikom količinom hranjivih sastojaka i minerala, kao što su kalcij, fosfor, kalij, magnezij i vitamini skupine B, provitamin A, C i D. Ne ustručavajte se uvesti ga u svoju prehranu kako biste mogli imati koristi od svih njih. Možete konzumirati u prosjeku 3 i 5 datuma dnevno.

Okus im je sladak, jesu siti i mogu se jesti u dijetama za mršavljenje, međutim, ne bismo ih trebali zloupotrijebiti jer su bogate šećerima, koji iako jesu blagotvorno može promijeniti naš gubitak kilograma.