Nepobitno je to reći biljna mlijeka Ne postaju moderne, svaki dan u supermarketima pronalazimo više alternativa kravljem mlijeku. Sojino mlijeko nametnuto je kao prvo biljno mlijeko na tržištu, godinama kasnije pronašli smo mlijeko od zobenih pahuljica, riže, lješnjaka, badema ili različitih sjemenki.
Biljna mlijeka savršena su jer se mogu raditi kod kuće, trebat će nam samo miješalica, naše omiljeno suho voće i sitni mrežasti soj.
Ovom prilikom vam kažemo kako pripremiti indijsko mlijeko, vrlo hranjiva i s prekrasnim svojstvima.
Indijsko mlijeko
To je biljni napitak koji se pravi od smoothieja od indijskih oraščića, jednostavnog i hranjivog napitka. Tko to pije, može imati koristi od sljedećeg:
- Napitak bez povrća i laktoze, savršeno za one s netolerancijom.
- Nije napravljen od proizvoda životinjskog podrijetla.
- Pogodan za vegetarijanci i vegani.
- Njegov okus je mekana.
- Napravljeno je od jednostavan i brz način.
Blagodati indijskih oraščića
Indijski orah je savršen, mnogi ga smatraju biljnim maslacem, vrlo bogatim i ukusnim suhim voćem u svakom zalogaju. Pruža:
- minerali: fosfor, bakar, selen, kalcij, željezo, magnezij, kalij i cink.
- vitamini: A, C, D, E i oni iz skupine B kompleksa.
- Kontrolira kolesterol i pomaže u uklanjanju lošeg kolesterola.
- Pomaže u održavanju savršenog kardiovaskularnog zdravlja.
Napitak od indijskog mlijeka
Ovaj se napitak može uzimati s vremena na vrijeme, svježe pripremljen ili se bez problema može čuvati u hladnjaku, uvijek će nas zadržati dobro hidratizirani i hranjeni.
Sastojci
- 150 grama sirovi neslani indijski oraščić.
- Litra i pol prirodne vode.
- Sjeme graha vanilije ili žličica vanilija u prahu.
- 6 datuma u grani za zasladiti mlijeko.
priprema
- Postavljamo indijske oraščiće potopiti 2 ili 4 sata. Nakon što vrijeme prođe, plodove dobro ocijedimo i stavimo u čašu blendera.
- Pobijedili smo zajedno pola mineralne vode dok se indijski orah ne zdrobi.
- Dodamo ostatak vode i još malo promiješamo.
- Pitamo datume i uvodimo ih u blender, zajedno sa sjemenkama vanilije, iako je ovaj korak potpuno neobavezan.
- Napitak od povrća procijedimo uz pomoć sita, finog cjedila ili fine krpe. Iscijedimo svaku posljednju kap.
- Mlijeko od indijskog oraščića ulijemo u vrč i spremimo u hladnjak ili poslužimo u obrocima.
U hladnjaku imat će a 2 ili 3 dana životaDa, vrijeme se ne smije prekoračiti jer se može pokvariti.