Kažemo vam što je edamame, njegova svojstva i kako se uzima

     mahune edamame sa soli

Edamame mete domove mnogih ljudi. Možda ne znate točno koja je to hrana, koja su njena svojstva ili kako se točno jede. Ne brinite, u nastavku ćemo vam reći sve u detalje.

Potrošnja soje raste, proširila se svijetom. Edamames su zdrava hrana, vrlo bogata hranjivim tvarima i idealna za stvaranje zdravog međuobroka.The edamame potječu od soje, naziv se odnosi na jelo napravljeno od ove zelene soje, a ne na sam proizvod. Odnosno, zelene mahune se ne nazivaju edamame Priprema je vrlo jednostavna, aspekt zbog kojeg su je mnogi ljudi uveli u svoju prehranu.

Što je edamame?

Edamame su mahune ili zeleni grah soje, prikupljeni su prije sazrijevanja. Zelene su boje, vrlo slične grašku i grahu koje poznajemo. Potječe iz obitelji mahunarki, a veličina je mala. U zelenoj mahuni soje nalazimo između 2 ili 3 snopa soje i oni imaju velik razmak između sebe.

Edamame, Prekriven je malim dlačicama, karakteristika koju treba uzeti u obzir kako bismo ih znali razlikovati od ostalih svježih mahunarki.

začinsko edamame

Svojstva Edamame

Dalje, kažemo vam koja su prekrasna svojstva i blagodati edamamea.

  • To je sjajan izvor proteini biljnog podrijetla.
  • Ističe se sjajnim sadržajem u kalcij i željezo. 
  • Ova hrana je s malo masnoće, što je savršeno za sve one koji žele smanjiti ili kontrolirati kolesterol.
  • Ima antioksidativna svojstva, zahvaljujući visokom sadržaju izoflavoni. Izoflavoni pomažu ženama menopauza za održavanje dobre kože i organizma.
  • El edamame, koncentrira magnezij, mineral koji poboljšava zdravlje kostiju.
  • Visok udio željeza i visokokvalitetni proteini čine je hranom sposobnom ispuniti nas energijom.
  • Ima izuzetno visok sadržaj u vlakno. Za svakog 100 grama edamame dobivamo 8 grama vlakana. 
  • To je hrana bez glutena, pa je oni koji su alergični na gluten mogu uzimati bez problema.
  • Zadržava naše jak imunološki sustav. 
  • Je veliki izvor energije. 
  • Preporučuje se ljudima dijabetičar
  • Smanjite problemi s bubrezima 
  • To poboljšava zdravlje naših kostiju. 
  • Sprječava anemija zbog visokog udjela vlakana.

Edamame, kako dolazi od soje, također povećava naše indekse u sljedećim tvarima:

  • Biljni protein.
  • Vlakno.
  • Kalcij.
  • Željezo.
  • Izoflavoni
  • Vitamin K.
  • Kalij.
  • Magnezij.
  • Mangan.

kuhani edamame

Kako ga jedete?

El edamame Vrlo je lako jesti, brzo se priprema, a rezultat je fantastičan. U vrijeme jedenja mahuna se otvara uz pomoć zuba ili ruku, jezikom sakupljamo zrna unutra i mahuna se odbacuje. To je nešto poput jedenja lula.

Najčešći i najjednostavniji je prokuhajte ih u vodi s malo soli. Otprilike 3 ili 5 minuta. Jednom prokuhane možemo ih popratiti s uljem i slanim pahuljicama ili nekim začinom. S druge strane, žitarice možemo ukloniti i dodati u salatu ili ih pirjati na tavi s malo sojinog umaka i mljevenog češnjaka.

Normalno je uzimati ga kao aperitivPredstavlja se s cijelom mahunom kuhanom i jedemo ih kao da su lule. Mogu se uzimati tople ili hladne. Njegov je okus blag i kombinira se s velikim brojem namirnica.

edamame s tržnice

Gdje ga kupiti

Trenutno, nakon slave ove hrane, edamame možemo pronaći na različitim površinama i tržištima koja su svima dobro poznata. Nalazimo je u raznim formatima, svježu, sjemenku, spremnu za jelo ili smrznutuTada vam kažemo gdje možete nabaviti ovu ukusnu hranu.

  • En Amazonka España sjeme edamame se može kupiti za uzgoj.
  • U supermarketu Lidl Smatramo ga smrznutim, formata 400 grama.
  • En mercadona, jedan od velikih španjolskih supermarketa i gdje im trenutno ponestaje zaliha, nalazimo ga u količini od 500 grama u smrznutom dijelu.
  • En raskrižje Nalazimo ga u manjem formatu, 100 grama gotovog edamamea, savršen način za isprobavanje ako ga još uvijek ne znate.
  • En Na polje, u ovom supermarketu nalazimo ga u duboko smrznutom formatu od 300 grama.
  • El Engleski dvor, edamame prodajemo u količini od 500 grama, a naći ćete ga u smrznutom odjelu.
  • La SirenaOvaj supermarket, koji uglavnom prodaje smrznute proizvode, također je kupio edamame, u formatima od 400 grama.

edamame sa soli

Edamame Ima cijenu koja se kreće od 1,80 € do otprilike 4 eura, ovisno o marki i količini.

Ako živite u gradu srednje veličine, zasigurno ćete pronaći mogućnost dobivanja edamamea, u bilo kojem formatu. Međutim, ako ga ne dobijete, možete ga naručiti putem interneta, trenutno postoji mnogo web stranica s internetskim trgovinama koje nam nude svoje svježe proizvode i šalju nam ih u kratkom vremenskom razdoblju.

Samo naprijed isprobajte ovu zdravu hranu i koliko je postala moderna. Savršena opcija za brzi međuobrok, bez kalorija i ukusno. Poigrajte se sa svojim receptima i dodajte ih na način koji vas najviše zanima. Sigurno ćete svojim jelima dati savršen dodir.


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.