Hierro: ensalada de lentejas tomates y lechuga

Esta rica ensalada te aportará mucho hierro indispensable para todo tipo de dieta. Además, es rápida y fácil de hacer ya que en tan solo 15 minutos tendrás una guarnición para 3 a 5 comensales, que va muy bien con cualquier plato de carne.

Ingredientes

3 tomates grandes sin piel
6 cucharadas de lentejas cocidas
Lechuga cantidad necesaria
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta

Preparación

Lava muy bien, la lechuga, sécala y ponla en un plato hondo de base sálalas y ponedles 1 cucharada de las dos de aceite de oliva y dejar reposar 2 minutos para que tome sabor.

Corta los tomates en pequeños cubitos, ponedlos en un recipiente y mezclarlos con las lentejas, con la última cucharada del aceite de oliva, la sal y la pimienta y ponlo arriba de la lechuga.


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.