Edamame कई लोगों के घरों में झाडू लगा रहा है. शायद आप नहीं जानते कि यह भोजन क्या है, इसके गुण क्या हैं या इसे कैसे खाया जाता है। चिंता न करें, नीचे हम आपको सब कुछ विस्तार से बताएंगे।
एडमैम क्या है?
एडामे सोयाबीन की फली या हरी फलियाँ हैं, उन्हें परिपक्व होने से पहले एकत्र किया गया है। वे हरे हैं, मटर और फलियों के समान एक रंग जिसे हम जानते हैं। यह फलियां परिवार से है और इसका आकार छोटा है। सोयाबीन की हरी फली में हमें सोयाबीन के 2 या 3 बंडल मिलते हैं और उनके बीच एक बड़ा गैप होता है।
एडमैम, यह छोटे बालों से ढका होता है, अन्य ताजा फलियों से उन्हें अलग करने का तरीका जानने के लिए ध्यान में रखना एक विशेषता।
Edamame गुण
आगे हम आपको बताते हैं कि edamame के अद्भुत गुण और लाभ क्या हैं।
- इसका एक बड़ा स्रोत है वनस्पति मूल के प्रोटीन।
- यह अपनी महान सामग्री में बाहर खड़ा है कैल्शियम और आयरन।
- यह खाना है कम चर्बीवाला, जो उन सभी के लिए एकदम सही है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करना या नियंत्रित करना चाहते हैं।
- इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, इसकी उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद आइसोफ्लेवोन्स आइसोफ्लेवोन्स महिलाओं की मदद करते हैं रजोनिवृत्ति अच्छी त्वचा और जीव को बनाए रखने के लिए।
- El Edamame, मैग्नीशियम को केंद्रित करता है, एक खनिज जो हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है।
- इसकी उच्च लौह सामग्री और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन इसे हमें ऊर्जा से भरने में सक्षम भोजन बनाते हैं।
- इसमें एक महान उच्च सामग्री है फाइबर। हर के लिए 100 ग्राम एडामे से हमें 8 ग्राम फाइबर मिलता है।
- यह एक ग्लूटेन-मुक्त भोजन है, इसलिए ग्लूटेन से एलर्जी वाले लोग इसे बिना किसी समस्या के ले सकते हैं।
- हमारा रखता है मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली।
- है एक ऊर्जा का महान स्रोत।
- यह लोगों के लिए अनुशंसित है मधुमेह
- कम करना गुर्दे से संबंधित समस्याएं
- सुधारो हमारी हड्डियों का स्वास्थ्य।
- से बचाता है रक्ताल्पता इसकी उच्च फाइबर सामग्री के लिए।
एडामे, जैसा कि सोयाबीन से आता है, यह निम्नलिखित पदार्थों में हमारे सूचकांकों को भी बढ़ाता है:
- वनस्पति प्रोटीन।
- फाइबर।
- कैल्शियम।
- लोहा।
- आइसोफ्लेवोन्स
- विटामिन K।
- पोटेशियम।
- मैग्नीशियम।
- मैंगनीज।
आप कैसे खाते हैं?
El Edamame यह खाने में बहुत ही आसान है, जल्दी बन जाती है और इसका परिणाम बहुत अच्छा होता है। इन्हें खाते समय फली को दांतों या हाथों की मदद से खोला जाता है, जीभ से हम अनाज को अंदर जमा करते हैं और फली को फेंक देते हैं। यह पाइप खाने जैसा कुछ है।
सबसे आम और सरल है उन्हें उबाल लें थोड़े से नमक के साथ पानी में। लगभग 3 या 5 मिनट के लिए। उबालने के बाद, हम उनके साथ तेल और नमक के गुच्छे या कुछ मसाले डाल सकते हैं। दूसरी ओर, हम अनाज निकाल सकते हैं और उन्हें सलाद में डाल सकते हैं, या उन्हें एक पैन में थोड़ा सोया सॉस और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ भून सकते हैं।
सामान्य बात यह है कि इसे एपरिटिफ के रूप में लेना हैइसे उबले हुए पूरे फली के साथ प्रस्तुत किया जाता है और हम उन्हें पाइप की तरह खाते हैं। इन्हें गर्म या ठंडा लिया जा सकता है। इसका स्वाद हल्का होता है और बड़ी संख्या में खाद्य पदार्थों के साथ मिल जाता है।
इसे कहां से खरीदें
वर्तमान में, इस भोजन की प्रसिद्धि के बाद, हम विभिन्न सतहों और बाजारों में edamame पा सकते हैं जो सभी के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। हम इसे विभिन्न स्वरूपों में पा सकते हैं, ताजा, बीज, खाने के लिए तैयार या जमे हुएफिर हम आपको बताएंगे कि आपको यह स्वादिष्ट खाना कहां से मिल सकता है।
- En अमेज़ॅन एस्पाना edamame के बीज खेती के लिए खरीदे जा सकते हैं।
- सुपरमार्केट में Lidl हम इसे ४०० ग्राम प्रारूप के साथ जमे हुए पाते हैं।
- En Mercadona, बड़े स्पेनिश सुपरमार्केटों में से एक और जहां वर्तमान में वे भंडार से बाहर चल रहे हैं, हम इसे जमे हुए खंड में 500 ग्राम की मात्रा में पाते हैं।
- En प्रतिच्छेदन हम इसे एक छोटे प्रारूप में पाते हैं, 100 ग्राम खाने के लिए तैयार edamame, अगर आप अभी भी इसे नहीं जानते हैं तो इसे आज़माने का एक सही तरीका है।
- En मैं Alcampo, इस सुपरमार्केट में हम इसे ३०० ग्राम प्रारूप में डीप-फ्रोजन पाते हैं।
- El अंग्रेजी दरबार, हम 500 ग्राम की मात्रा में edamame बेचते हैं, और आप इसे जमे हुए विभाग में पाएंगे।
- La Sirenaयह सुपरमार्केट, जो ज्यादातर फ्रोजन उत्पाद बेचता है, ने भी 400-ग्राम प्रारूपों में edamame खरीदा है।
Edamame इसकी कीमत € 1,80 से लेकर लगभग 4 यूरो . तक है, ब्रांड और मात्रा के आधार पर।
यदि आप एक मध्यम आकार के शहर में रहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से किसी भी प्रारूप में edamame प्राप्त करने का विकल्प मिलेगा। हालाँकि, यदि आपको यह नहीं मिलता है, तो आप इसे ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं, वर्तमान में ऑनलाइन स्टोर वाले कई वेब पेज हैं जो हमें अपने नए उत्पाद प्रदान करते हैं और कम समय में हमें भेजते हैं।
आगे बढ़ो और इस स्वस्थ भोजन को आजमाओ और यह कितना फैशनेबल बन गया है। झटपट नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प, कैलोरी मुक्त और स्वादिष्ट। अपने व्यंजनों के साथ खेलें और इसे उस तरह से जोड़ें जिसमें आपकी सबसे अधिक रुचि हो। आप निश्चित रूप से अपने व्यंजनों को एक संपूर्ण स्पर्श देंगे।