Ke loaʻa nei ʻo Ghee i kahi kaulana kaulana i ke ola olakino i kēia mau lā, ʻoiai ʻaʻole ia he meaʻai hou. Ua hele mai kona kumu i mau kenekulia i India (ʻo Ghee ke ʻano "momona" ma Hindi). Hoʻohana ʻia ia ma nā lāʻau Ayurvedic a me ka kuke ʻana.
I ke Komohana, hoʻohana ʻia ia i mea pani no ka waiūpaka, ʻoiai ʻo Ghee ua hoʻomaʻamaʻa ʻia ka waiūpaka. I ka manuahi o ka waiū paʻa, he meaʻai hoihoi ia no ka poʻe i maʻalahi a hoʻomanawanui ʻole i ka lactose.
E pili ana i ka ʻono a me ke ʻano, wehewehe kekahi poʻe iā Ghee ma ke ʻano he aila niu i hoʻopili ʻia me ka waiūpaka. ʻOi aku ka kiʻekiʻe o kāna ʻai calorie ma mua o ka waiūpaka (135 calories i ka punetune vs. 100 no ka waiūpaka). Pēlā nō ia no ka momona (15 gram a me 11) a me ka momona momona (9 gram ma mua o 7). I nā ʻōlelo o ka kolesterol, ua like lākou: 30 mg i ka punetune.
Ma muli o ka hāʻawi ʻana aku i nā calorie hou aku, momona a momona momona, ʻaʻole pono e hoʻohana ia mea ma kahi o ka bata i ka ʻaina kakahiaka. Eia naʻe, hiki ke lilo i kumuwaiwai maikaʻi no ke kuke ʻana a me ka paʻi ʻana i kēlā me kēia manawa. A ua hōʻike ʻia kekahi mau noiʻi e hiki ke loaʻa iā ia ka hiki ke hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol maikaʻi (LDL). Hoʻohui ʻia, ʻae nō ia i nā mahana kiʻekiʻe ma mua o ka bata, hiki ke mālama ʻia i ke ana wela o ka lumi, a ʻoi aku ka lōʻihi o ke ola.
He ʻokoʻa inā ʻaʻano ʻole ʻoe i ka lactose intolerant. I kēlā hihia, ʻo ka ghee paha ke koho ʻoi loa. Hāʻawi i kahi ʻono buttery ikaika (kahi hiʻohiʻona a ka hapa nui o ka poʻe lactose intolerant e nalo nei) akā hoʻokuʻu ia iā ʻoe mai nā waiū waiū e hoʻonāukiuki ai i kou ʻōpū.
E lilo i mea mua e wehewehe