ʻO Daikon, ka radish Iapana e hoʻopūʻiwa iā ʻoe

ʻO Daikon kahi turnip maʻamau loa i Iapana hoʻopau ʻia i nā ʻano kīʻaha like ʻole o kāna gastronomy. No ka poʻe makemake a ʻike e pili ana i ka meaʻai Kepani, ua ʻike mua lākou i kēia meaʻai, eia nō naʻe, nui ka makemake o kekahi poʻe e ʻike i kekahi mea hou aʻe e pili ana i kēia meaʻai nui. 

He huahana nui ia i ka meaʻai JapaneseEia naʻe, ua lilo ia i mea mahalo nui ʻia i ka papaʻai macrobiotic.

Hoʻohana i ka lumi kuke daikon

Hoʻohana nui ʻia ia i nā ipu sushi, hele pū me ia i ke ʻano o ka hoʻonaninani, ʻo lākou nā ʻāpana o nā mea kanu keʻokeʻo a aniani, he maʻa mau a grated ia, hoʻolapalapa ʻia a hoʻomaloʻo ʻia i hana hou ʻia i ka wai.

Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hoʻohana ʻia ia i kahi lole e hoʻokūkino ai i ka ʻono o nā soups e like me ka miso sup. Hele pū me nā tempura mea kanu e kāwili pū iā lākou me nā kohu, a i ʻole ia e hoʻopau ʻia me nā hamburger a Kepani a me ka meaʻai soy.

ʻO ke kumu o kona inoa he aʻa lōʻihi, ʻO "Dai" ka lōʻihi a ʻo "Kon" ke aʻa. Loaʻa i kēia meaʻai ka glucose, fructose, cellulose a me nā nui o ka starch i hiki ai i kēia hui nui ke lilo i meaʻai nui e hāʻawi i ka ikaika a me ka fiber.

Nā waiwai Daikon

Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hāʻawi pū ia i nā huaora a me nā minelala he nui. Ma waena o kāna mau waiwai e kū nei he mea nui hoʻoulu, diuretic a me alkalizingHoʻohui ʻia, paipai kona mau ʻenima i ka digestion a he pōmaikaʻi nui kēia i loaʻa i kahi ʻōpū olakino a ikaika hoʻi.

He mea momona a olakino hoʻi ia, hoʻopau i ka mucus, nā pōhaku hakuʻala a me nā koena toxin i loko o ke kino. Maʻalahi loa ka hoʻohana ʻana iā ia i ka lumi kuke, hiki iā mākou ke pulu i kekahi mau maloʻo maloʻo o daikon no 5 a 10 mau minuke a hiki ke ʻai maka ʻia i kāwili ʻia i nā salakeke. Hiki iā mākou ke hoʻolapalapa iā ia no kekahi mau minuke i ka Miso kopa me ke koena o nā mea kanu.

Inā e hoʻopau mau ʻia e nānā mākou pehea e hoʻomaka ke kino e hoʻokahe i ka huhūʻIke wau ua koe lākou. I kēia lā ʻai maikaʻi ʻole mākou, ʻo ke kō keu, nā palaoa i hoʻomaʻemaʻe ʻia, ka ʻiʻo ʻulaʻula, a me nā ʻaila haʻahaʻa e hoʻomaka ana e lawe i kā lākou uku. Hoʻopuka lākou i nā waihona momona momona nui e pale i nā hana mai ka hana kūpono.

ʻO kahi papaʻai olakino a kaulike pū me kahi hana hoʻoikaika kino e hiki ke kōkua iā mākou e noho olakino a olakino hoʻi. Makemake ʻo Daikon i ka hoʻomaʻemaʻe o ke kino a kōkua i nā papa hana hōʻemi e hoʻokō i nā pahuhopu i hoʻonohonoho ʻia.


Hoʻopili ka ʻike o ka ʻatikala i kā mākou kumumanaʻo o ka hoʻoponopono hoʻoponopono. E hōʻike i kahi kaomi hemahema ʻaneʻi.

E lilo i mea mua e wehewehe

E waiho i kāu manaʻo

Kāu leka uila aae? E,ʻaʻole e paʻiʻia.

*

*

  1. He kuleana no ka ʻikepili: Miguel Ángel Gatón
  2. Ke kumu o ka ʻikepili: kaohi SPAM, hoʻokele ʻōlelo.
  3. Legitimation: Kou ʻae
  4. Ka kamaʻilio ʻana o ka ʻikepili: ʻaʻole e hōʻike ʻia ka ʻikepili i nā ʻaoʻao ʻekolu koe ka mana o ke kānāwai.
  5. Pūnaewele mālama: Pūnaewele i mālama ʻia e Occentus Networks (EU)
  6. Nā Kuleana: I kēlā me kēia manawa hiki iā ʻoe ke palena, hoʻōla a kāpae i kāu ʻike.