Abincin da ke cikin iodine zai taimake ka ka samarwa da jikinka adadin wannan ma'adanai. Iodine yana da mahimmanci don aikin da ya dace na ayyuka masu mahimmanci.
Amma menene ayyuka? Gano abin da iodine ke da shi, yadda za a same shi ta hanyar abincinku, da kuma abin da zai iya faruwa idan ba ku da isasshen abin:
Matsayin iodine a jiki
Jikinku yana buƙatar iodine don iya samar da hormones na thyroid, kamar su thyroxine da triiodothyronine. Suna tsara tsarin rayuwa kuma suna da mahimmanci ga ci gaban kwakwalwa.
Tunda yana taka muhimmiyar rawa a ci gaban tsarin juyayi da kwarangwal, Samun isashen aidin shine mabuɗin rayuwa, amma musamman daga ɗan tayi har zuwa samartaka.
Yadda ake samun iodine
An kiyasta manya masu lafiya suna buƙatar microgram na iodine 150 kowace rana. Saboda karancin iodine na iya zama sanadiyar ci gaban kwakwalwa, shawarar da ake bayarwa na yau da kullun ya ƙaru zuwa 220 mcg da 290 mcg a lokacin daukar ciki da yayin shayarwa, bi da bi.
Ka damu da cewa baka samun wadataccen iodine? Saboda abubuwan da ke cikin wannan ma'adinan, Idan kullun kuna cin waɗannan abinci, akwai kyakkyawan damar cewa matakan ku sun isa.
Gishirin Iodized
Gishiri yana daga cikin abincin yawancin mutane, shi yasa ya zama hanya mafi sauki ta samun iodine. Koyaya, ya kamata ki tabbatar kin yi amfani da gishiri mai iodi maimakon gishirin yau da kullun don girki a gida. Iodization na Gishiri wata dabara ce da ta taimaka rage ƙarancin iodine da sakamakonsa (kamar su cretinism da goiter) tsakanin jama'a.
Ruwan teku
Cin kayan lambu na teku yana taimakawa kula da kyawawan matakan ma'adanai masu mahimmanci, gami da iodine, a cikin jiki. Kari kan haka, suna da karancin kalori kuma suna daɗa kasancewa a manyan kantunan yamma da gidajen abinci. Mai zuwa wasu sunaye ne na teku da yakamata a kiyaye:
- Nori
- dulsa
- kumbu
- wakame
- arame
- hijira
Kifi da abincin teku
Wata hanyar da jiki zai iya samun aidin shine ta hanyar shan kifi da kifin kifin. Gabaɗaya, duk abincin da yazo daga teku yana samar muku da iodine, daga prawns zuwa sandun kifi, ta hanyar kodin. Wannan shine dalilin da ya sa mutane a yankunan bakin teku (waɗanda ke yawan cin kifi) suna da matakan iodine mafi girma.
Kayan kiwo
Milk da dangoginsa (yogurt, ice cream, cuku ...) suma suna yin kadan har zuwa matakan iodine. Koyaya, ana ba da shawarar cewa kayayyakin kiwo a cikin abinci su kasance masu ƙananan mai don hana kiba da kiba.
Cereals
Gurasa, hatsi, farin burodi, da shinkafa Suna daga cikin hatsi waɗanda ke ba da iodine mafi yawa.
'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari
Kodayake ba sa ba da gudummawa kamar yawan abinci daga teku, amma kuma ana iya samun iodine ta hanyar 'ya'yan itace da kayan marmari. Yi la'akari da ciki har da alayyafo, kokwamba, broccoli, da prunes a cikin abincinku.
Foodsarin abinci mai wadataccen iodine
Qwai, jan nama da tsiran alade wasu abinci ne da ke samar da iodine. Koyaya, wannan baya nufin suna cikin ƙoshin lafiya. A zahiri, ana ba da shawara ka rage cin abincin ka.
Ƙari
Likitanku na iya ba da shawarar ɗaukar ƙarin abubuwa idan canje-canje ga abincinku bai isa ba. idan ya kai ga cimma nasarar iodine lafiya. Ba abu mai kyau ka ɗauke su da kanka ba, tunda iodine mai yawa na iya haifar da mummunan sakamako kamar rashinta.
Rashin Iodine
Hadarin karancin iodine ya fi yawa a cikin mutanen da ke bin ganyayyaki da abinci maras madara. Tunda sun haɗa da yanke yanke cikin cin gishiri, Abinci don magance cutar hawan jini ko cututtukan zuciya na iya haifar da rashin wannan ma'adinai.
Rashin shan isashidin iodine na iya haifarda goiter kuma hawan jinikazalika da matsaloli yayin daukar ciki. Goiter shine kara girman glandar thyroid. Daya daga cikin alamun ta shine kumburin wuya. Wannan halin yana haifar da wahala a haɗiye har ma da numfashi. Alamun cutar hypothyroidism sun hada da karin nauyi kwatsam, gajiya, bushewar fata, da bakin ciki.
Maternity
Sabbin yara na iya fuskantar matsaloli da dama saboda rashin iodine, wanda shine dalilin da ya sa ya zama dole ga mata su kula da matakan su yayin daukar ciki da shayarwa. Rashin wannan ma'adinai shine babban abin da ke hana komowar tunanin mutum a duniya. Ana la'akari da cewa IQ na mutane na iya ragewa har zuwa maki 15, koda kuwa yana da rauni sosai. Yaron kuma na iya zama mai saurin ɗaukar hoto ko haifuwa da wuri ko mara nauyi saboda wannan yanayin.