Muna ganin kalmar gluten a ko'ina, a kan samfuran samfura, a cikin tallan abinci da kuma shafukan abinci. gastronomy. Gluten yana kamawa, kuma ba da kyakkyawan dalili ba. Gluten shine furotin wanda yake cikin hatsi kamar su hatsi, alkama, sha'ir, ko hatsin rai.
Casesarin lokuta na gluten rashin lafiyan, don haka canjin abinci ya zama kai tsaye. Abunda yakamata shine ayi girke-girke kuma a daidaita su zuwa abubuwan rashin lafiyan, kamar a wannan yanayin, mun daidaita girke-girke na burodi ta yadda kowa zai cinye shi waɗancan mutanen celiac.
Gurasar da ba ta alkama
Sai dai idan muna da rashin lafiyar alkama ko rashin haƙuri ba abin da zai faru idan aka cinye gurasa ta yau da kullun, duk da haka, wannan gurasar iri za ta ba ku sha'awa don dandano da fa'idodin da ke ciki.
Don shirya shi zamu iya zaɓar 'ya'yan flax, sesame, chia tsaba, kabewa,' ya'yan sunflower ko 'yan kwaya Duk zaɓuɓɓuka ne masu kyau. Menene ƙari, zaka iya wasa da dandanon kayan yaji wanda yafi birge ka, curry, cumin, cayenne, ginger, da dai sauransu.
Sinadaran
- 50 grams na iri daban-daban
- Gwanon kayan ƙanshi, kodayake yana da zaɓi
- 2 qwai
- Miliyan 40 na ruwa
- Gwanon gishirin teku
Shiri
- Da farko za mu nika dukkan tsaba kusa da kayan yaji. Kuna iya taimaka wa kanku da abin haɗawa ko injin niƙa.
- A cikin kwano doke ƙwai, ƙara ruwa da gishirin teku.
- Za mu haɗu da kullu a cikin abin da muke so, zai fi dacewa a cikin wata hanya mai tsayi.
- Zamu gasa a 100ºC na mintina 45. Muna guje wa yanayin zafi mai yawa don a kiyaye abubuwan antioxidant na tsaba.
Wannan burodin yana da matattarar sakamako, dole ne mu kiyaye a karon farko da muka yi shi kuma mu kasance da sanin yanayin burodin. Dole ne ya zama bushe kuma mai tsattsage. Wannan burodin cikakke ne don biyan kowane irin kayan lambu, biredi da cuku. Kamar yadda ba shi da yisti, ba ya daɗaɗawa amma yana da wuya, cikakke don ciye-ciye tsakanin abinci azaman lafiyayyen abun ciye-ciye.
Gwaji zuwa Sanya Gurasa iri iri tare da nau'ikan kayan yaji tare da cayenne don ba burodinmu taɓawa ta musamman.