La સેરોટોનિન તે ન્યુરોમિડિએટર છે: તે સિનેપ્સ દ્વારા એક ન્યુરોનથી બીજામાં માહિતી પસાર કરે છે, અને આ જ્યારે આપણે શ્વાસ લઈએ છીએ, ખસેડીએ છીએ અથવા વિચારીએ છીએ. પરંતુ તે જેવા કાર્યોને પણ નિયંત્રિત કરે છે રમૂજ રાજ્ય, ભૂખની લાગણી, પીડા પ્રત્યે સહનશીલતા અને .ંઘ.
વૈજ્ .ાનિક અધ્યયન દ્વારા મોટી સંખ્યામાં શારીરિક અને ભાવનાત્મક વિકારો, અસ્વસ્થતા અને હતાશા, જાડાપણું, આધાશીશી, nબકાની સારવારમાં તેની ભૂમિકા દર્શાવવામાં આવી છે. વગર સેરોટોનિન, અમારા જીવન બિનસલાહભર્યા હશે. ખલેલ પહોંચેલું સ્વપ્ન અને ખાંડની તૃષ્ણા એ સેરોટોનિનના અભાવના લક્ષણો છે.
સેરોટોનિનથી સમૃદ્ધ ખોરાક
El ટ્રિપ્ટોફેન તે એક એમિનો એસિડ છે અને સેરોટોનિનનો આવશ્યક પુરોગામી છે. જો કે, તે શરીર દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવતું નથી. તેથી તમારે તેને ગ્રહણ કરવું પડશે. એવા ખોરાકમાં કે જેમાં ટ્રાયપ્ટોફન હોય અને તે વધે સેરોટોનિન તેઓ નીચે મુજબ છે:
તુર્કી, ડક, બીફ યકૃત, ubબર્જિન્સ, આખા ઘઉંની બ્રેડ, બ્રાઉન રાઇસ અને હાઇડ્રેટ્સ કાર્બન, ડેરી ઉત્પાદનો (ખાસ કરીને તાજી ચીઝ), સોયા પ્રોટીન, ઇંડા, માછલી, લીલીઓ, ચોકલેટ, કેળા, પ્લમ અને અંજીર, બદામ, ઓલિગિનસ ફળો, બ્રૂઅરનું યીસ્ટ, લેટીસ, સોયાબીન.
તે દુરુપયોગ માટે સલાહભર્યું નથી ખોરાક ઉલ્લેખિત છે, ખાસ કરીને તેમાં ઘણી ખાંડ હોય છે, આ અન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. હંમેશા અપનાવો એ શાસન સંતુલિત.
સેરોટોનિનને પણ નીચેના તત્વોની જરૂર છે
સમૃદ્ધ ખોરાક ઓમેગા 3, ચરબીયુક્ત માછલી, શેલફિશ, ઇંડા જરદી, વનસ્પતિ તેલ, ચોક્કસ બીજ, બદામ, કેટલીક શાકભાજી.
જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ: માંથી બધા ખોરાક અનાજ અભિન્ન, અને સૂકા શાકભાજી.
વિટામિન બી 6 માં સમૃદ્ધ ખોરાક: ઘઉંનો ડાળો, ચોખા, બીફ યકૃત, માછલી પીળો ટ્યૂના, સ salલ્મોન અને કોડેડ, ડુક્કરનું માંસ ભરણ, ચિકન સ્તન, મસાલા અને સુગંધિત bsષધિઓ જેમ કે પapપ્રિકા, લસણ પાવડર, ageષિ, તુલસીનો છોડ અથવા ઓરેગાનો, ફળો સૂકા જેમ કે પિસ્તા અથવા હેઝલનટ, લસણ, ચણા, બટાકા, પાલક, સોયાબીન અને કેળા અથવા એવોકાડો જેવા ફળો.