El સલાદનો રસસ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોવા ઉપરાંત, તે શરીર માટે ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે મોટી માત્રામાં વિટામિન એ, સી, ફોલિક એસિડ, વિટામિન ડી પ્રદાન કરે છે અને આ બધા ઘટકો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે જે અમુક રોકે છે. રોગો. બીટના રસમાં વિવિધ પ્રકારના એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે, જેમ કે ફ્લેવોનોઈડ્સ અને કેરોટીનોઇડ્સ જે શરીરમાં મુક્ત ર radડિકલ્સ સામે લડે છે, અને અમુક ગાંઠો અને કેન્સરના રોગોની રચનાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
બીટનો રસ એ એમિનો એસિડનો એક મહત્વપૂર્ણ સ્રોત પણ છે, જે રચના માટે જરૂરી છે પ્રોટીન શરીરમાં. આ ઉપરાંત, તે આરોગ્ય માટે કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, તાંબુ અને મેંગેનીઝ જેવા ઘણા પ્રકારના ફાયદાકારક અને જરૂરી ખનિજો પ્રદાન કરે છે. તે કુદરતી તંતુઓનો એક મહાન સ્રોત છે જે પાચક સિસ્ટમનું રક્ષણ કરે છે.
સલાદનો રસ પીવાથી લોહીનું દબાણ ઓછું થાય છે. તેના નિયંત્રણમાં મદદ કરવા માટે દિવસમાં ઓછામાં ઓછો એક ગ્લાસ રસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે દબાણ ધમની સિસ્ટોલિક. કુદરતી મૂળના બીટમાં નાઇટ્રેટ હોય છે, અને તે તેમને શરીરમાં નાઇટ્રિક oxકસાઈડમાં ફેરવે છે. આ oxક્સાઇડ રક્ત પરિભ્રમણને સરળ બનાવવા અને તણાવ ઘટાડવા, રક્ત વાહિનીઓને અવગણવામાં અને વિસર્જન કરવામાં મદદ કરે છે.
બીટરૂટ લડવામાં મદદ કરે છે સોજો. તે પોષક તત્ત્વોનો સ્રોત છે બેટિન જે શરીરને પર્યાવરણીય તાણથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેથી, સલાદના રસનું સેવન બળતરા ઘટાડવામાં, આંતરિક અવયવોનું રક્ષણ કરવામાં અને ક્રોનિક રોગો સહિતની વેસ્ક્યુલર સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
બીટના રસમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો છે. સમાવે છે ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ મહત્વપૂર્ણ અને અસરકારક કે જે કેન્સરના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. પાણીની સાથે બીટનો અર્ક મિશ્રિત થવાનું નિર્માણ ઓછું બતાવ્યું છે ગાંઠો અંગો માં. એન્ટીoxકિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલના નાબૂદ માટે અને જીવલેણ કોષોના વિકાસ સામે લડવા માટે જવાબદાર છે. સલાદના રસનું સેવન કરવાથી કેન્સર સામે શરીરની રક્ષા થાય છે.
જો સલાદનો રસ વારંવાર પીવામાં આવે છે, તો તમે તેના ફાયદા અને તેનામાં percentageંચી ટકાવારીનો આનંદ લઈ શકો છો ફાઇબર. બીટમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં વિટામિન સી, રેસા અને પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા આવશ્યક ખનિજો હોય છે, જે યોગ્ય કામગીરી માટે મહત્વપૂર્ણ છે સ્નાયુઓ અને હાડકાં, યકૃત, કિડની અને સ્વાદુપિંડનું છે.
બીટનો દર highંચો છે folates અને વિટામિન બી, જે જન્મ ખામીનું જોખમ ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, તે ચયાપચય અને આખામાંથી પાચનની તરફેણ કરે છે પ્રક્રિયા પાચન તે સલાદના રસથી ઉત્તેજિત થાય છે. તે ભૂખ ઉત્તેજક પણ છે જે ભારે પાચનમાં સરળતા લાવવામાં મદદ કરે છે.