આ કચુંબર એક સંપૂર્ણ વાનગી છે, જે 3 પિરસવાનું ઉત્પન્ન કરશે, તે આદર્શ છે જ્યારે તમારી પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માંસનો ટુકડો હોય અને તમને શું કરવું તે ખબર ન હોય, હવે તમે માત્ર 20 મિનિટમાં સમૃદ્ધ અને ફળ આપનારી વાનગી જાણો છો. .
ઘટકો
તમારા હાથની હથેળીના કદમાં પાતળા રોસ્ટ ગૌમાંસનો 1 ભાગ
2 ચમચી ઓલિવ તેલ
એક લીંબુનો રસ
સાલ
2 પાકેલા ટામેટાં
1 નાની કાકડી
લેટીસના 10 ટેન્ડર પાંદડા
તૈયારી
કાકડી, લેટીસ અને ટામેટાંને ધોઈ નાખો, તેને સૂકવી દો, કાકડીને ખૂબ પાતળા કાપી નાંખ્યું અને લેટીસના પાંદડા જુલિન પટ્ટામાં કાપી, ટમેટાને ત્વચા વિના નાના સમઘનમાં, માંસને નાના ટુકડા કરો.
કચુંબરના બાઉલમાં શાકભાજી અને પાસાદાર માંસ નાખો અને સારી રીતે ભળી દો.
બીજા કન્ટેનરમાં, તેલ, સ્ક્વિઝ્ડ અને તાણયુક્ત લીંબુને મિક્સ કરો, મીઠું ઉમેરો, મિશ્રણ કરો જેથી બધું સારી રીતે એકીકૃત થઈ જાય, પછી કચુંબર છાંટવાની અને પીરસો.