આપણે બધા તેને જાણીએ છીએ, આ લસણ કોઈપણ વાનગીને સ્વાદ આપવા માટે તેની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. જો કે, તેનો સ્વાદ અને તેનો ગંધ શક્તિશાળી દરેકને પસંદ નથી. આ જાણીને, અને જો તમે લસણથી રસોઇ કરવા માંગતા હો, તો અમે તમને તેને દૂર કરવા અથવા દૂર કરવા માટે કેટલીક ટીપ્સ પ્રદાન કરીએ છીએ સ્વાદ ખોરાકમાંથી લસણ કે જેથી તમે તૈયાર કરેલા ભોજન વિશે કોઈની ફરિયાદ ન થાય.
શ્રેષ્ઠ માર્ગોમાંથી એક સ્વાદ છદ્માવરણ ખોરાકમાંથી લસણની તીવ્રતા તેને પહેલા રાંધવા અને પછી એક રસો તૈયાર કરવી છે. ખોરાકમાંથી લસણની સુગંધ દૂર કરવા અને ગંધને મોંમાં બાકી રહેવાથી અટકાવવાનો બીજો રસ્તો છે, દાંતની અંદર રહેલા સૂક્ષ્મજીવ અથવા લીલા દાંડીને દૂર કરવું. આ કરવા માટે, તમારે લસણને બે ભાગમાં કાપવું જોઈએ અને પછી છરીથી સૂક્ષ્મજંતુને દૂર કરવું જોઈએ.
ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે લસણનો ઉપયોગ રgગઆઉટ કરવા માટે કરવા માંગતા હો, તો તે ઉમેરવાનું વધુ સારું છે દાંત સંપૂર્ણ અને તેને ક્યારેય ડંખતો નથી. જો લસણ તળેલું હોય તો તે વધુ સારું રહેશે. લસણના સ્વાદને નરમ પાડવાની અથવા તેને દૂર કરવાની બીજી રીત એ છે કે ડિફ્રોસ્ટ વિકલ્પનો ઉપયોગ કરીને, તેને એક મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો.
તમે પણ કરી શકો છો તીવ્ર સ્વાદ નરમ લસણ જો થોડું મીઠું વડે છાલેલું હોય તો. તે ઘણી મિનિટ સુધી કાર્ય કરવાનું બાકી છે, અને પછી લસણને એક સુંદર દ્રાક્ષની મદદથી ઉઝરડા કરવામાં આવે છે અને ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે. આ રીતે, લસણનો મસાલેદાર રસ દૂર કરવામાં આવે છે.
તેઓ પણ હોઈ શકે છે લસણ લવિંગ છાલ કરવા માટે, તેમને બે કાપો અને તેમને રાતભર ઠંડા પાણીમાં નાખો.
કેવી રીતે લાંબા સમય સુધી લસણ રાખવું?
ટાળવું જોઈએ લસણને ભેજવાળી જગ્યાએ રાખો ફ્રિજમાં ઘણું ઓછું. આ તેને નરમ પાડે છે અને તેને ઝડપથી સડવાનું કારણ બને છે. તેને ક્યારેય ફ્રિજના શાકભાજીના ડ્રોઅરમાં ન મૂકવા જોઈએ.
આદર્શરીતે, એક માટે જુઓ સ્થળ શ્યામ અને શુષ્ક લસણ સાચવવા માટે. આ રીતે લસણ સડ્યા વગર લાંબો સમય ચાલે છે અને તેની તમામ ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે.
લસણને લાંબા સમય સુધી સાચવવાની અને તેના બધા ફાયદા ગુમાવવાની એક છેલ્લી પદ્ધતિ છે તમારા દાંતને સારી રીતે સાફ કરો અને પછી તેમને રસોઇ કરો. એકવાર નરમ પડ્યા પછી, તેઓ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઓલિવ તેલથી coveredંકાય છે.
શું મેં મારા મેયોનેઝમાં ઘણું લસણ નાખ્યું છે? કદાચ આને સુધારવાનો કોઈ રસ્તો છે?
ખૂબ ખૂબ આભાર અને તમારો દિવસ સારો રહેશે