ચોક્કસ તમે ચિયા બીજ (પ્રોટીન, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, ટ્રિપ્ટોફન, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ ...) ના અસાધારણ ગુણધર્મો વિશે એક કરતા વધુ પ્રસંગોએ સાંભળ્યું છે, પરંતુ રસોડામાં તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે? અહીં અમે તમને .ફર કરીએ છીએ ચિયાના બીજ ખાવાની 5 રચનાત્મક રીતો.
એક ફ્લેન પર. એક વાટકીમાં હળવા નારિયેળનું દૂધ, 1/3 કપ ચિયાના બીજ, 1 ચમચી વેનીલા અર્ક અને 1 ચમચી મધ રેડવું. તેને ઓછામાં ઓછા બે કલાક (જો શક્ય હોય તો રાતોરાત) ફ્રિજમાં મુકો. ટોપિંગ તરીકે, તમે તાજા ફળ અને બદામના ટુકડાઓ ઉમેરી શકો છો. તે એક ઉત્તમ નાસ્તો છે.
એક સુંવાળી. ચિયાના બીજને તમારી સુંવાળીમાં ઉમેરો, ભૂસકો અથવા હલાવીને છેલ્લા પગલા તરીકે. જ્યારે સ્મૂધમાં આ સુપરફૂડ સાથે ભળીને વાત કરવામાં આવે છે ત્યારે કેરી અને સ્ટ્રોબેરી આપણા પ્રિય ફળોમાં શામેલ છે.
ટોસ્ટ્સ પર. કેળાની મગફળીના માખણના ટોસ્ટ પર થોડા છંટકાવ અથવા એવોકાડો ટુકડાઓ સાથે ટોસ્ટ પર. અજેય રીતે દિવસની શરૂઆત કરવા માટે તમારી પાસે ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો હશે.
કચુંબર માં. મૂળભૂત રીતે તે સ્વાદવિહીન હોવાથી, તેમને માત્ર લેટીસ સાથે મિશ્રિત કરવું એ તાળવું માટે ઉત્તેજક હોવાનું કહેવાય છે. તેથી માત્ર તંદુરસ્ત ભોજન જ નહીં, પણ મોહક આહાર મેળવવા માટે ટ્યૂના અથવા ચિકન, તેમજ અન્ય ગ્રીન્સ અને શાકભાજી પણ ઉમેરો.
ચિયા ઇંડા જેવું. ફૂડ પ્રોસેસરમાં એક ચમચી ચિયાના બીજને ગ્રાઇન્ડ કરો (કોફી અથવા મસાલા ગ્રાઇન્ડરનો પણ સારી રીતે કામ કરે છે). પરિણામને નાના કન્ટેનરમાં મૂકો અને ત્રણ ચમચી પાણી સાથે ભળી દો. 5-10 મિનિટ orભા રહેવા દો અથવા ત્યાં સુધી મિશ્રણ જિલેટીનસ નહીં કરે. તેનો ઉપયોગ કરો બ્રેડ વાનગીઓમાં ઇંડા અવેજી, કૂકીઝ, કેક ... કડક શાકાહારી માટે આદર્શ.
મહાન, કચુંબર માં હું તેને પ્રેમ