ચિકન સ્તન રાંધતી વખતે ભૂલો

ઘણી વખત અમે ઉતાવળમાં ઘરે પહોંચ્યા અને અમે ઝડપથી અને ગૂંચવણો વગર કંઈક રાંધવા માટે "સરળ" પર જઈએ છીએ. આ તે છે જ્યાં ચિકન સ્તન આવે છે. અમને ઘણાઓ અમે બહાર લઇ આનંદ ફ્રીઝરમાંથી સ્તન અને કાઉન્ટર પર મૂકો અને અમે તે ઓગળવા માટે રાહ જુઓ. 
આ એક છે ખૂબ સામાન્ય પ્રથા અને તે સલાહભર્યું નથી. બેક્ટેરિયા તમારા સ્તનને છલકાવી શકે છે અને તમને તે ખ્યાલ પણ નહીં આવે. ચિકન સ્તન આ કારણોસર એકસરખા ડિફ્રોસ્ટ કરતું નથી, બાહ્ય ઓરડાના તાપમાને લે છે જ્યારે આંતરિક બરફની ચાદર રહે છે.

આદર્શરીતે, જો આપણે ઉતાવળમાં હોઈએ અને એક દિવસ પહેલા અમે તેને બહાર કા and્યું ન હોય અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સારી રીતે લપેટવું રાખ્યું ન હોય તો, આપણે ચિકન સ્તનને સીલબંધ બેગમાં રાખવું જોઈએ અને ચાલો ઠંડા પાણીમાં નિમજ્જન કરીએ. જેમ જેમ તમે તાપમાન ઓછું કરો છો, તેમ તેમ પાણી બદલવું સારું છે.

ચિકન સ્તન રાંધતી વખતે આપણે જે ભૂલો કરીએ છીએ

  • તેના બિંદુને તપાસવા માટે માંસને સતત પંચર કરો, આનાથી માંસ સૂકાય છે કારણ કે આપણે કાપીએ છીએ માંસમાંથી જ જ્યુસના રીક્યુરેશન.
  • એકવાર ચિકન સ્તન બનાવવું જ જોઇએ ઓરડાના તાપમાને ગુસ્સો, ફ્રિજથી તાજી નથી.
  • એકવાર ચિકન સ્તન મૂકો skillet ગરમ છે. 
  • માટે સંબંધિત સીઝનીંગ, મીઠું, મરી ઉમેરો બે બાજુઓ. 
  • જો તમે ઉપયોગ કરો છો ફ્યુગો, માંસને જ્યોતને સ્પર્શ ન થવા દો, પરંતુ તે ચાર્જ કરશે. 
  • સ્ટેકને ચક્કર આવશો નહીં, માત્ર એક વાર ફેરવો.
  • માંસ સ્વીઝ કરશો નહીં પણ અથવા જાળી સામે, આ તેને ઝડપી બનાવશે નહીં. જો તમે કરો છો, તો તે સ્વાદ ગુમાવશે.
  • માંસ હોય તો કંઈ થતું નથી થોડીવાર પછી પીરસાયઆ રીતે માંસ તેના આંતરિક રસને ફરીથી ગોઠવી શકશે અને વધુ સ્વાદ મેળવશે.
  • તમે તેને એકવાર રાંધ્યા પછી સિઝન કરી શકો છો, મીઠુંમાંથી થોડું જાળી પર ખોવાઈ ગયું છે જો તમને જરૂરી દેખાય તો તમે ઉમેરી શકો છો. 


ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.