El ચોખા અભિન્ન એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જેનું સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે આદર્શ છે જીવો. જો કે, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તેની તૈયારીમાં ક્લાસિક સફેદ ચોખા કરતાં વધુ પાણીની જરૂર હોય છે. ઉપરાંત, તેમના રસોઈ તે થોડો મુશ્કેલ હોવાને કારણે તે વધુ સમય લે છે.
રાંધવા પહેલાં ચોખા અભિન્નઅમે તેને થોડો સમય માટે પલાળવાની ભલામણ કરીએ છીએ કારણ કે તે નરમ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. તે બ્રાઉન રાઇસને 45 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીના બાઉલમાં આરામ કરીને છોડી શકાય છે.
તે એક નો ઉપયોગ કરે છે પણ ભુરો ચોખા બનાવવા માટે પૂરતી મોટી. ભૂલશો નહીં કે ચોખાનું કદ ગુણાકાર થાય છે, તેથી સારી રીતે અનુકૂળ શાક વઘારવાનું તપેલું પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, જે વળગી રહેતું નથી અને આવરી લે છે.
સોસપાન ગરમીમાં 2 ચમચી ઓલિવ તેલ અને પછી ભુરો ચોખાનો કપ ઉમેરવામાં આવે છે. ઘણી મિનિટ માટે જગાડવો. આ ચોખાને નરમ પાડે છે જો તે પહેલાં પાણીમાં પલાળવામાં ન આવે, તેમજ સ્વાદ ઉમેરતા હોય.
ઘણી મિનિટ પછી, અ andી કપ પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ. અમને યાદ છે કે આ માપ ભૂરા ચોખાના કપને અનુરૂપ છે. પછી એક ચપટી સૅલ અને ચોખા હલાવવામાં આવે છે. પ્રવાહી બોઇલ આવે ત્યાં સુધી તાપમાં વધારો.
એકવાર પ્રવાહી ઉકળી જાય પછી, ગરમી ઓછી થાય છે અને બ્રાઉન રાઇસ coveredંકાય છે. તે 40 થી 50 મિનિટ માટે સિમીયર કરવામાં આવે છે. ચોખા તૈયાર થાય છે જ્યારે તે બધા પ્રવાહીને શોષી લે છે, સોજો આવે છે અને છે નરમ. એકવાર તે રસોઈ સમાપ્ત કરી લે તે પછી તે 5 મિનિટ માટે આવરી લેવામાં આવે છે જેથી આધાર રાખે છે.