બળતરા વિરોધી આહાર

શાકભાજીની ટોપલી

શું તમે સામાન્ય કરતાં વધુ કંટાળી ગયા છો કે વ્રણ છો? બળતરા વિરોધી આહારનું પાલન કરવું તમને વધુ સારું લાગે છે. અને તે છે કે બળતરા એ સમસ્યાનું કારણ હોઈ શકે છે.

બળતરા વિરોધી આહાર તમને વધુ સારું ખાવામાં પણ મદદ કરે છેકારણ કે તે સ્વસ્થ આહારની શ્રેણીથી બનેલું છે. તેઓ તમને ઘણા ફાયદાકારક પોષક તત્વોની ખાતરી આપે છે જ્યારે તે ખાણ પર હાનિકારક હોઈ શકે છે, જેમ કે ટ્રાન્સ ચરબી. તે શું છે અને તેને વ્યવહારમાં કેવી રીતે મૂકવું તે શોધો.

બળતરા વિરોધી આહાર શું છે?

માણસનું શરીર

જેમ કે તેના નામ સૂચવે છે, આ પ્રકારનો આહાર છે ભોજન યોજના જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોવાળા ખોરાક શામેલ છે. આ ગુણધર્મોવાળા ખોરાક ઘણા રોગો થવાનું જોખમ ઘટાડવા માટે માનવામાં આવે છે.

તમારા આહારને બળતરા વિરોધી વળાંક આપવા માટે ઘણાં કારણો છે. અને તે તે છે કે સતત બળતરા ઘણા રોગોની પાછળ હશે. સંશોધન આ સમસ્યાને કેન્સર, ડાયાબિટીઝ અને અલ્ઝાઇમર, તેમજ હૃદય રોગ સાથે જોડે છે.

કોણ બળતરા વિરોધી આહાર છે?

લોકો

આ ભોજન યોજનાઓ છે ખાસ કરીને સંધિવા જેવા રોગોથી પીડાતા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે સંધિવા. તમારા આહારમાં ફેરફાર કરવાથી બળતરાની સમસ્યા દૂર થતી નથી, પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે તે તેના લક્ષણોને દૂર કરી શકે છે, કાં તો ફ્લેર-અપ્સની સંખ્યા ઘટાડીને અથવા પીડાના સ્તરને ઘટાડીને.

જો કે, તેને અનુસરવા માટે ક્રોનિક બળતરાથી પીડાય તે જરૂરી નથી, પરંતુ તેના કરતા બળતરા વિરોધી ખોરાક દરેક માટે યોગ્ય છે. અને તે એક ખૂબ આરોગ્યપ્રદ આહાર વિકલ્પ માનવામાં આવે છે.

માન્ય ખોરાક

ફળની ટોપલી

મૂળભૂત રીતે, બળતરા વિરોધી આહારમાં પ્રોસેસ્ડ ખોરાકને બદલે આખા ખોરાક ખાવાનો પ્રસ્તાવ છે. પરંતુ ચાલો વિગતવાર તે બધા ખોરાક જોઈએ જેની મંજૂરી છે અને કયા ખોરાકને ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ફળો અને શાકભાજી

મોટાભાગના ખોરાક આ બે જૂથોના હોવા જોઈએ. શક્ય વિવિધ રંગો પર વિશ્વાસ મૂકીએ. નારંગી, ટામેટાં અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેવા કેટલાક પાલક અથવા કાલેના કેટલાક ઉદાહરણો છે.

સંબંધિત લેખ:
વસંત ફળ

સ્વસ્થ ચરબી

સમાવેશ થાય છે તંદુરસ્ત ચરબી ઓલિવ તેલ, એવોકાડો, અખરોટ અથવા ચિયા બીજ જેવા. તે નોંધવું જોઇએ આ કેલરીને કારણે આ ખોરાકની માત્રાને નિયંત્રિત કરવી જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, બદામના અસંખ્ય ફાયદા છે, પરંતુ મર્યાદા દિવસ દીઠ મુઠ્ઠીભર છે. નહિંતર, ચરબી અને કેલરી એકઠા થાય છે, વધુ વજન હોવાનું જોખમ વધે છે.

સ Salલ્મોન

પેસ્કોડો

બળતરા વિરોધી આહારમાં અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર માછલીનો સમાવેશ થાય છે. આ હેતુ માટે સ fishલ્મોન, ટ્યૂના અને સારડીનિન શ્રેષ્ઠ માછલીઓમાં શામેલ છે. કારણ એ છે કે તેઓ ઓમેગા 3 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે બળતરા સામે લડે છે.

આખા અનાજ

શુદ્ધ અનાજ આખા અનાજ દ્વારા બદલવામાં આવે છે, જે વધુ પોષક હોવા ઉપરાંત બળતરામાં મદદ કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચોખા અને આખા અનાજની બ્રેડ સફેદ બદલે ખાવામાં આવે છે. તેના ભાગ માટે, ઓટમીલ એ એક સવારનો નાસ્તો ખોરાક છે.

રાજમા

ફણગો

તેઓ મોટાભાગના સ્વસ્થ આહારનો મુખ્ય આધાર છે, અને બળતરા વિરોધી કોઈ અપવાદ નથી. કારણ તે છે ફાઇબર અને બળતરા વિરોધી પદાર્થોથી ભરેલા છે.

Bayas

રાસ્પબેરી, બ્લેકબેરી અથવા બ્લૂબriesરી બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. રહસ્ય તે પદાર્થમાં છે જે તેમને તેમના રંગ આપે છે.

લીલી ચા

પીણાં

જ્યારે તે પીવાની વાત આવે છે, સફેદ ચા અને ગ્રીન ટી નોંધનીય છે. દિવસના કેટલાક કપ તેના પોલિફેનોલ્સને કારણે બળતરાને આભારી છે. રેડ વાઇન પણ ઓછી માત્રામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

મસાલા

હળદર, આદુ, તજ અને લાલ મરચું તેઓ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોવાળા મસાલામાં છે. લસણ બળતરા સામે લડવામાં પણ મદદ કરશે.

ડાર્ક ચોકલેટ

કોકોની બળતરા વિરોધી અસરોને કારણે, ડાર્ક ચોકલેટની મંજૂરી છે (મધ્યસ્થતામાં).

ખોરાક ટાળવા માટે

બટાકાની ચિપ્સ

કારણ કે તેઓ પહેલાની તુલનાઓથી વિપરીત અસર પેદા કરી શકે છે (તેઓ બળતરાના વધારા સાથે સંકળાયેલા છે), બળતરા વિરોધી આહારો તમને નીચેના ખોરાક ખાવા દેતા નથી:

ચીકણું ભોજન

ટ્રાન્સ ચરબી એલડીએલ અથવા ખરાબ કોલેસ્ટરોલને વધારે છે, જેનાથી બળતરા થાય છે. તેઓ industrialદ્યોગિક પેસ્ટ્રી અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ જેવા ખોરાકમાં જોવા મળે છે. તેમને હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ નામ હેઠળ લેબલ્સ પર શોધો. સંતૃપ્ત ચરબી, લાલ અને પ્રોસેસ્ડ માંસ અથવા પીત્ઝા જેવા ખોરાકમાં હાજર, પણ મર્યાદિત હોવી જોઈએ.

બીજી તરફ, તળેલા ખોરાકનો વધુપડતો ઉપયોગ વજન અને મેદસ્વીપણા, તેમજ બળતરામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે. તમારા ખોરાકને રાંધવા માટે ઓછા તેલનો ઉપયોગ કરીને તેને ટાળો. તેમને શેકેલા, બેકડ અથવા બાફેલા તૈયાર કરો. જ્યારે ડેરી ચરબીની વાત આવે છે, ત્યારે તે 0 ટકા જાતો પર શરત લગાવે છે.

પ્રોસેસ્ડ અને સુગરયુક્ત ખોરાક

બળતરા વિરોધી આહારમાં તે ખૂબ જ પ્રક્રિયા અથવા ખાંડવાળી વસ્તુ ટાળવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમનો દુરૂપયોગ કરવાથી લોહીમાં વધારે વજન અને ખાંડ અને કોલેસ્ટરોલનું પ્રમાણ વધુ રહેવાનું જોખમ વધી જાય છે. અને આ બધી સમસ્યાઓ બળતરા સાથે સંબંધિત છે. સામાન્ય રીતે સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને સ્વીટ ડ્રિંક્સ તેનું ઉદાહરણ છે.


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.