પrikaપ્રિકા દ લા વેરા એક સંપૂર્ણ એન્ટીoxકિસડન્ટ

પapપ્રિકા

ગુણધર્મો કે પapપ્રિકા તેઓ અસાધારણ છે અને થોડા લોકો તેને ધ્યાનમાં લે છે. આ કારણોસર, અમે લેખિતમાં લખવા માંગીએ છીએ કે આ વિશેષ મસાલા અમને જે ફાયદા આપે છે અને આપણા રસોડા દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.

પrikaપ્રિકા દ લા વેરા એક અનોખું ઉત્પાદન છે, તેમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે XNUMX મી સદી અને તેનો જન્મ ગ્રેડોસની શિખરોમાં થાય છે અને તીટર નદી દ્વારા સ્નાન કરાયેલ ઘાસના મેદાનમાં. જ્યારે આપણે તેનો વપરાશ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે ખાતરી કરવી આવશ્યક છે કે તે મૂળનો સંપ્રદાય છે, કારણ કે 2005 થી તેનું આ ગુણવત્તા ધોરણ છે.

સ્પેનિશ લાલ ગોલ્ડ તરીકે જાણીતું છે, તે તેના માટે અલગ છે સુગંધ, સ્વાદ અને રંગ. તે આપણી વાનગીઓને ખૂબ જ ખાસ સ્પર્શ આપે છે અને આપણને મહાન સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ આપે છે. જુદા જુદા એક્સ્ટ્રેમાદુરા સંશોધનકારોએ સમજ્યું કે લા વેરાથી આવેલો પapપ્રિકા oxક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટો, કારમાંથી થતા પ્રદૂષણ, સૌર કિરણોત્સર્ગ અથવા રાસાયણિક આક્રમણથી સુરક્ષિત છે જે આપણને કેટલાક ખોરાકથી અસર કરી શકે છે.

બીજી બાજુ, તે અમને ઘણાં તક આપે છે નફો આરોગ્ય માટે, જેમ કે કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ સ્તરનું નિયંત્રણ. આ કેપ્સsaસિનની હાજરીને કારણે છે, તે તે મસાલાવાળું સ્વાદ આપવા માટે અને કેન્સર વિરોધી અસરોના હવાલામાં હોવા માટે જવાબદાર છે.

પ Papપ્રિકા

સૌ પ્રથમ, આપણે તફાવત કરવો જ જોઇએ કે પ theપ્રિકા તે મસાલા નથી અને તે મસાલા નથી, બધા સ્પેનીયાર્ડોએ તેને અમુક સમયે અજમાવ્યું છે અને તેમાંના ઘણાએ તેને ઘણી બધી વાનગીઓમાં રજૂ કર્યું છે. તેનો સ્વાદ તેના બીજ, સ્પેનિશ પapપ્રિકાના ગ્રાઇન્ડીંગથી આવે છે, તેનો વિશેષ સ્પર્શ છે અને તે સૂકવણી દરમિયાન ઓક લાકડા સાથે કરવામાં આવતા ધૂમ્રપાનને કારણે છે.

પapપ્રિકાના ઉપયોગો

ગેસ્ટ્રોનોમીની અંદર, પapપ્રિકા દાખલ કરવામાં આવી છે હાર્દિક સ્ટ્યૂઝ લીંબુ, દાળ, કઠોળ અથવા ચણા જે વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી અને સોસ સાથે જોડાયેલા હોય છે, આમ, ઘણા બધા પાત્ર સાથે અનન્ય વાનગીઓ પ્રાપ્ત કરે છે.

સાથે પણ જોડાયેલું છે સોસેજ અને ડુક્કરનું માંસ ચાર્ટરી, બ્લડ સોસેજ, સોસેજ અથવા ચરબીયુક્ત અને સાથે બનાવેલ વાનગીઓ માટેનું બધું એટલાન્ટિક સીફૂડ, ટર્બોટ, કodડ અથવા ઓક્ટોપસ. જો લાલ સોનું તેમના પર ન દેખાય તો ઘણી વાનગીઓ સમજી શકાતી નથી.

તે એક સારો પ્રિઝર્વેટિવ પણ છે, તેની ગુણધર્મો આ પાકને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો સાથે મળીને તેમને વધુ સમય સુધી રહેવા દે છે.

પ Papપ્રિકા લાભ

  • આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, તે એ સારા એન્ટીoxકિસડન્ટ, પાસે લાઇકોપીન છે, તે પદાર્થ ટમેટાંમાં પણ છે, જે પર્યાવરણથી મુક્ત ર radડિકલ્સને ટાળવા માટે આદર્શ અસર કરે છે.
  • માલિક વિટામિન એ અને બી, રાયબોફ્લેવિન અને આયર્ન. કેપ્સેસીન ઉપરાંત, ઉત્તેજીત પરિભ્રમણ અને આપણા પાચનમાં સગવડનો હવાલો. મરીમાં તે જ પદાર્થ છે.
  • અંતે, તે ફાળો આપે છે ઓછી કોલેસ્ટરોલ ઓછી અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ અને સંધિવાની પીડાને દૂર કરે છે.

મૂળના હોદ્દો સાથે લા વેરાથી આવેલો પapપ્રિકા, મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓને ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે, તે તમારા સ્વાસ્થ્યને મદદ કરે છે અને એક સ્પર્શ પ્રદાન કરશે અને એક વિચિત્ર સ્વાદ. વિવિધતાનો સ્વાદ છે અને જો તમારી પાસે આ ભૂલી ગયેલું પકવવું હોય, તો ફરી પ્રયાસ અચકાશો નહીં.


ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.