પ્રેરણાદાયક અને પૌષ્ટિક તરબૂચ ગઝપાચો કેવી રીતે તૈયાર કરવો

તડબૂચ ગાઝપાચો એક આદર્શ પ્રથમ કોર્સ છે વધતા તાપમાને સ્ટોર્સ સુધી પહોંચતા આ મીઠા અને હાઇડ્રેટીંગ ફળ દ્વારા આપેલ પ્રેરણાદાયક સ્પર્શને કારણે ગરમ મહિનાઓ માટે આભાર.

વધુમાં, તે યાદ રાખવું જ જોઇએ કે તે ખૂબ પોષક છે. તેના ઘટકો અસંખ્ય વિટામિન અને ખનિજો, તેમજ ફાઇબર અને એન્ટીoxકિસડન્ટો પ્રદાન કરે છે. નીચેની રેસીપી તમને બતાવે છે કે આ સ્વાદિષ્ટ ઠંડા સૂપ કેવી રીતે તૈયાર કરવો, જે 10 મિનિટથી ઓછા સમયમાં, નાના લોકો સાથે એકદમ લોકપ્રિય બની જાય છે.

ઘટકો

600 ગ્રામ પાકેલા ટામેટાં
500 ગ્રામ તડબૂચ (સીડલેસ અને પાસાવાળા)
૧/૨ નાની કાકડી (છાલવાળી બરછટ અદલાબદલી)
લસણની 1 મોટી લવિંગ
સફેદ વાઇન સરકો 1 ચમચી
1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ
લીલી મરી 40 ગ્રામ
ડુંગળી 35 ગ્રામ
1 / 2 મીઠું ચમચી
1/4 ચમચી કાળા મરી
1 ચમચી ઓલિવ તેલ
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તાજી તુલસીનો છોડ

તૈયારી

ટમેટા, તડબૂચ સમઘન, કાકડીના ટુકડા, લસણ, સરકો, લીંબુનો રસ, લીલો મરી, ડુંગળી, મીઠું, ઓલિવ તેલ અને કાળા મરીને બ્લેન્ડરમાં ભેગા કરો.

જ્યારે મિશ્રણ સરળ હોય ત્યારે, વધારાની મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદની મોસમ. તમારો તડબૂચ ગઝપાચો તૈયાર છે, પરંતુ હજી એક છેલ્લી વસ્તુ બાકી છે.

બરણીને Coverાંકી દો અને ગઝપાચોને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે ફ્રિજમાં ઠંડુ થવા દો.

પીરસતી વખતે, બાઉલ્સ અથવા મોટા ચશ્મામાં રેડવું અને કેટલાક તાજી તુલસીનો છોડ સાથે ટોચ. જો તમે બાળકોને તેને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે રંગ અને આનંદ ઉમેરવા માંગતા હો, તો તમે ટોચ પર અદલાબદલી પિસ્તા છંટકાવ કરી શકો છો.