El પલક, મેસોમેરિકામાં ખૂબ જ પ્રી-હિસ્પેનિક પીણું છે -મેઇનલી ઇન મેક્સિકો-, તે aveગવે પ્લાન્ટ (જે પણ તરીકે ઓળખાય છે) માંથી બનાવેલ છે મેગ્યુ). આ છોડ એક અમેરિકન પ્રજાતિ છે જે ટેક્સાસથી વેનેઝુએલામાં વહેંચવામાં આવે છે, તેમ છતાં, 200 જાતિઓમાંથી 150 મેક્સિકોમાં હાજર છે.
તે દેશનું આ પ્રતીકાત્મક પીણું, રામબાણ મધ માંથી આથો છેછે, જે વિવિધ પ્રદાન કરે છે આરોગ્ય લાભો, જેમાંથી છે પોષક ગુણધર્મો, ગુણધર્મો રૂઝ અને અલબત્ત ગુણધર્મો શક્તિશાળી.
તે પણ ઉલ્લેખનીય છે કે મધ અથવા રામબાણની ચાસણી એ ડાયાબિટીઝવાળા લોકો દ્વારા ઇન્જેસ્ટ થઈ શકે તેવું કુદરતી સ્વીટનર, કારણ કે તે લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધારતું નથી.
પ pulલક તૈયાર કરવા માટે, તમારે મેગ્ગી છોડને કોળાની ત્વચાથી ઉઝરડા કરવો જોઈએ અને ત્રણથી ચાર દિવસ માટે ઘાસના છોડને આથો મૂકવો પડશે; આલ્કોહોલની ડિગ્રી બદલાય છે કારણ કે તેનું વિસ્તરણ કારીગર છે, પરંતુ સરેરાશ સામાન્ય રીતે હોય છે 6 ઠ્ઠી આલ્કોહોલ.
આ પલક પણ કહેવાતી ઓક્ટોલી, નહુઆત્લ નામ કુદરતી પલક; જો કે, આજકાલ તે પણ ખૂબ સામાન્ય છે ઉપસી, જે તેને ફળો અથવા શાકભાજી સાથે પીસવાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સેલરિ, પાઇન બદામ, જામફળ, સ્ટ્રોબેરી અને કેરીની ફળિયા તેઓ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
આ પીણું વિશે કંઈક રસપ્રદ છે મીઠા અને મીઠા સ્વાદ સાથે વાપરી શકાય છે સમાનરૂપે, જેની સાથે તેના સ્વાદ સાથે ઉમેરવામાં આવતી વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ પ્રાપ્ત થાય છે.
ખારા વાનગીઓ: તે કરી શકે છે સફેદ માંસ સ્નાન કરવા માટે ચટણી સાથે ભળી દો, સ્વાદિષ્ટ પલક ચિકન જેવી.
મીઠી વાનગીઓ: તે કરી શકે છે ડેરી અથવા દૂધની મીઠાઈઓ સાથે જોડો, અથવા તેને ડેઝર્ટ તરીકે જેલી, ગોળ અને મૌસિસમાં શામેલ કરો.
પીણાં: એકલા નશામાં હોવા ઉપરાંત, તેઓ તૈયાર થઈ શકે છે કોકટેલપણ પલક સાથે અથવા પણ વાઇન સાથે ભળવું y બીયર.
સ્રોત: સારું ટેબલ
છબી: Flickr
મહેરબાની કરીને મને મધ મેગી રેસેટા આપો કે મારી મમ્મીએ પહેલાથી જ ઇન્ટરનેટને હરાવી દીધું છે અને અમને તે ક્યાંય મળી શકતું નથી.