આ રેસીપી ઘરે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, એક ખૂબ જ બહુમુખી ચટણી જેનો રસોડામાં ઘણા ઉપયોગો છે. તમે આપી શકો છો ખાસ સ્પર્શ અને તમારા સૌથી લોકપ્રિય ખોરાકથી અલગ.
ઘણી ચટણી કેલરી હોય છે અને તેથી દરરોજ પીવા માટે અનુકૂળ નથી, જો કે આ તુલસીનો છોડ પીસો ચટણી તમને અન્ય આરોગ્યપ્રદ લાભ આપશે, એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી જે તમને આપે છે .ષધીય ગુણધર્મો
તુલસીનો પેસ્ટો
આ ચટણી તમને આપી શકે છે એ તમારા સ્વાસ્થ્ય પર થોડો દબાણમુખ્ય ઘટક હોવાથી, તુલસીનો છોડ એ સુગંધિત inalષધીય વનસ્પતિ છે જે તણાવના સ્તરને નિયંત્રણમાં લાવવા અને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, વધુમાં, તે એક સારા પાચક છે અને એસિડિટી અને ગેસને અટકાવે છે.
ઘટકો
- તુલસીની 3 તાજી શાખાઓ, આપણે દાંડીને કા discardીશું અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરીશું
- 50 ગ્રામ સૂર્યમુખી બીજ, કાચા અને અનસેલ્ટ્ડ
- 120 ગ્રામ સ્પષ્ટ માખણજો તેને ન મળે તો, અમે તેને વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલ અથવા અન્યથા વર્જિન નાળિયેર તેલ સાથે બદલી શકીએ છીએ, બાદમાં તેને ઉષ્ણકટિબંધીય સ્પર્શ આપશે
- ના 1 દાંત લસણ
- સૅલ ચાખવું
કેટલીક અન્ય વાનગીઓમાં અને પરંપરાગત રેસિપિમાં, તેમાં પાઇપ્સને બદલે પરમેસન ચીઝ અથવા પાઈન નટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જો કે, પાઈપો ખૂબ સારી રીતે કાર્ય કરે છે અને ઘણી સસ્તી હોય છે.
તૈયારી
ચટણીને હરાવવા માટે અમને બ્લેન્ડર અને નળાકાર કન્ટેનરની જરૂર પડશે.
- ચટણી તૈયાર કરતા પહેલા અમે થોડા કલાકો મૂકીશું સૂર્યમુખી બીજ ખાડો, પાણીમાં.
- અમે લસણને તેલ અને મીઠું સાથે હરાવીશું અને અમે હરાવીશું.
- અમે તાણ અને ધોવાયેલા બીજ ઉમેરીએ છીએ.
- છેલ્લે આપણે તુલસીના પાન ઉમેરીએ છીએ અને એ મેળવ્યા સુધી માર મારવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ લીલી ચટણી સમાન.
- જો તમે ઇચ્છો વધુ પ્રવાહી તમારે ફક્ત થોડો વધુ ઉમેરવાની જરૂર છે પાણી
ઉમેરવા માટે એક સંપૂર્ણ ચટણી પાસ્તા, ચોખા, સલાડ, બટાટા, ટોસ્ટ, પફ પેસ્ટ્રી, લિગમ્સ, વગેરે. વર્ષના કોઈપણ સમય માટે યોગ્ય, એક તાજી ચટણી જે આપણે ફ્રિજમાં ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રાખીશું. દરરોજ તેનું સેવન કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે આ રીતે તમે કોઈ સંપત્તિ ગુમાવશો નહીં.