આ પૅનકૅક્સ પર આધારિત છે લોટ, ઇંડા, માખણ, દૂધ અને બેકિંગ પાવડર-, તેઓ માટે આદર્શ વાનગી છે દેસોયુનો, ખાસ કરીને થી બાળકો. જો કે, તેના ઘટકોનો સતત વપરાશ કરી શકે છે સારા સ્વાસ્થ્યને અવરોધે છે અથવા બનાવવા એ સફળ આહાર, મુખ્યત્વે કારણે માખણ, લોટ અને ખાંડ.
જો કે, આને બદલવું શક્ય છે તંદુરસ્ત રાશિઓ માટે ઘટકો અને કરે છે વિવિધ સંયોજનો સ્વાદિષ્ટ કે માત્ર તરફેણ કરશે સારું પોષણ, પરંતુ તેઓ સ્વાદ ઘણો ઉમેરશે દિવસની શરૂઆતમાં.
ઉદાહરણ તરીકે તે શક્ય છે ઓછી ચરબી સાથે માખણ બદલો, લા લોટ પોર બ્રાઉન ચોખામાંથી એક ટેપિઓકા સ્ટાર્ચથી સમૃદ્ધ, આ એક સોયા માટે આખું દૂધઅને એક ઓછી કેલરી માટે શેરડી ખાંડ. કિસ્સામાં ઇંડા, મિશ્રણમાં ભેજ અને સુસંગતતા ઉમેરવી જરૂરી છે, પરંતુ તે કરી શકે છે દૂર કરો la જરદી અને માત્ર વાપરો સ્પષ્ટ - જેની સાથે કોલેસ્ટ્રોલ-.
પણ, રેસીપી કરી શકો છો ધનવાન બનો સાથે સામાન્ય રીતે રસ અને તાજા ફળઉપરાંત બદામ, ઓટ્સ અને અદલાબદલી ફળ કોમોના માનઝના, આલૂ y પેરે. માખણ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ માટે બદલી શકાય છે રિકોટા પનીર અને મધ માટે મેપલ સીરપ રેસીપી વધુ બનાવવા માટે તંદુરસ્ત. તેઓ પણ ઉમેરી શકાય છે ઓછી કેલરી જામ, ફળ રસો y બદામ, હેઝલનટ અને અખરોટ જેવા બદામ સમૃદ્ધ બનાવવા માટે પોષક મૂલ્ય.
La મૂળભૂત સમૂહ પેનકેક પૂરી પાડે છે તૈયાર કરવા માટે 461 કેલરી, 23 ગ્રામ ચરબી, 52 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 149 મિલિગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ અને 704 મિલિગ્રામ સોડિયમ; સામે રેસીપી વિશે હળવા પેનકેક જે ફક્ત સમાવે છે 103 કેલરી, 5 ગ્રામ ચરબી, 11 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 24 મિલિગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ અને 125 મિલિગ્રામ સોડિયમ.
સ્રોત: સુધારા. સારું ટેબલ
છબી: Flickr