આ મશરૂમ્સ તેઓ માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવે છે અથવા ચોખા સાથે ભળી જાય છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, જો તેઓ તાજી ખરીદી કરવામાં આવે, તો તે થોડા દિવસોમાં ખરાબ થઈ શકે છે. બગડેલા મશરૂમ્સ ખાવાનું કારણ બની શકે છે સમસ્યાઓ જઠરાંત્રિય, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં વધુ ગંભીર ઝેર છે, તેથી તે જાણવું હિતાવહ છે કે મશરૂમ્સ ખરાબ હાલતમાં છે કે નહીં.
પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે મશરૂમમાં ફોલ્લીઓ છે તે જોવું છે, જો બીજા કરતા ઘાટા વિસ્તારો જોવામાં આવે છે, તો આનો અર્થ એ છે કે મશરૂમનું સેવન કરી શકાતું નથી. બીજી સંભાવના છે વિશ્વાસ કરવો ગંધ. જો તમને ખાટી ગંધ દેખાય છે, જે એમોનિયાની ગંધની જેમ છે, તો મશરૂમ્સ ખાવામાં યોગ્ય નથી. મશરૂમ્સ એ મુક્ત કરવું જોઈએ ધરતીની ગંધ, એક તાજી અને કુદરતી અત્તર, નહીં તો તેમને ન ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
માં મશરૂમ્સ વખત સ્થિતિ જ્યારે તેઓ સૂકાઈ ગયેલા અથવા ખરીદી પછી સખત કરચલીઓ કરેલું દેખાય છે ત્યારે તેઓ શોધી શકાય છે. જો તમને ખાતરી હોતી નથી કે તે સુકા છે કે નહીં, તો ફક્ત મશરૂમ્સના શરીર પર નજર નાખો અને તે શોધો ગણો, આ દર્શાવે છે કે તેઓ ખરાબ હાલતમાં છે.
તમે પણ ની નીચેની તપાસ કરી શકો છો કેપ્સ્યુલ, તે મશરૂમ્સના ગિલ્સ કહેવા માટે છે. જો તમે જુઓ છો કે ભાગ અંધકારમય છે, તો તેનો અર્થ એ કે પ્રક્રિયા મૂંઝવણ શરૂ થઈ ગયું છે, અને તેથી તેઓને ફેંકી દેવા પડશે.
જ્યારે તમે મશરૂમની ટોચ જોશો, તો તમે જોશો કે તે સફેદ પડ અને પાતળા પોત બનાવે છે, તો તે ખરાબ સંકેત છે. જ્યારે મશરૂમ્સ તેઓ સડે છે, ઉપરનો ભાગ ચીકણું સ્તરથી coveredંકાયેલ છે, સ્પષ્ટ સંકેત છે કે તે નબળી સ્થિતિમાં છે.
રેફ્રિજરેટરના ફ્રૂટ ડ્રોઅરમાં મશરૂમ્સ ન રાખવા જોઈએ, કારણ કે રેફ્રિજરેટરનો આ ભાગ જાળવવા માટે રચાયેલ છે ભેજ શાકભાજી અને તે જ મશરૂમ્સ નથી માંગતા.
જો તમે ખરાબ સ્થિતિમાં મશરૂમ્સ ખાશો તો શું કરવું