આ એક સૂપ છે જેનો સમૃદ્ધ સ્વાદ છે અને તે હળવા છે, તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ વાનગી છે અને તમે તેને ઓછામાં ઓછા સમયમાં અને ખૂબ ઓછા તત્વો સાથે તૈયાર કરી શકો છો. હવે, તમે તેને દિવસના કોઈપણ ભોજનમાં બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજનમાં અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે સમાવી શકો છો.
આ પ્રકાશ ચાર્ડ અને ડુંગળીનો સૂપ ખાસ કરીને તે બધા લોકો માટે બનાવવામાં આવ્યો હતો જેઓ આહારની પધ્ધતિમાં કેટલાક વધારાના કિલો અથવા વજનની જાળવણીની યોજના ગુમાવવાનો વ્યવહાર કરી રહ્યા છે કારણ કે તે તમને ઓછામાં ઓછી માત્રામાં કેલરી પ્રદાન કરશે.
ઘટકો:
> 2 અથવા 3 બંડલ ચ buર્ડ.
> 600 ગ્રામ. ડુંગળી.
> મીઠું.
> મરી.
> ઓરેગાનો.
> 4 તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા.
તૈયારી:
પ્રથમ તમારે કાળજીપૂર્વક તમામ ચાર્ડ પાંદડા ધોવા જોઈએ, બધી દાંડીઓ અને તે કદરૂપો કાપી નાંખશે. બીજી બાજુ, તમારે બધા ડુંગળીની છાલ કરવી જોઈએ. એકવાર બે શાકભાજી તૈયાર થઈ જાય, પછી તમારે તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, પ્રાધાન્ય રીતે પાતળા, અને રાંધવા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી એક બાજુ રાખવું પડશે.
તમારે પાણી ભરવા માટે એક વાસણ ગરમ કરવા માટે રાખવો પડશે, એકવાર પાણી ઉકાળવામાં આવે ત્યારે તમારે બધા ચાર્ડ અને ડુંગળી ઉમેરીને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા પડશે, એકવાર સમય વીતી જાય એટલે તમારે મીઠું, મરી, ઓરેગાનો સાથે મોસમ કરવો પડશે. અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના પાંદડા. શાકભાજી ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી તમારે મધ્યમથી ઓછી ગરમી સુધી રાંધવાની જરૂર રહેશે.