આ એક લાઇટ સૂપ છે જે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે, તેમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હોય છે અને તમે ખૂબ ઓછા તત્વોથી અને ઓછામાં ઓછા સમયમાં તે બનાવી શકો છો. હવે, એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તમે તેને કોઈપણ ભોજનમાં સમાવી શકો છો અથવા તેને સ્ટાર્ટર તરીકે પણ ખાઈ શકો છો.
આ પ્રકાશ ચાર્ડ અને કોળાની સૂપ ખાસ કરીને તે બધા લોકો માટે બનાવવામાં આવી હતી કે જેઓ આહારની આહારને કેટલાક વધારાના કિલો અથવા વજન જાળવણીની યોજના ગુમાવવા માટે પ્રેક્ટિસમાં મૂકી રહ્યા છે કારણ કે તે તમને ઓછામાં ઓછી માત્રામાં કેલરી પ્રદાન કરશે.
ઘટકો:
> 1 કિલો કોળું.
> ચાર્ડના 2 બંડલ.
> 1 લીલી ડુંગળી.
> લસણનો 1 લવિંગ.
> મીઠું.
> 4 તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા.
તૈયારી:
તમારે કાળજીપૂર્વક કોળાની છાલ કા andવી જોઈએ અને બધા બીજ કા .ી નાખવા જોઈએ, કાળજીપૂર્વક ચાર્ડના પાંદડા ધોવા અને દાંડીઓ કાપીને અંતે લીલી ડુંગળી અને લસણની લવિંગ છાલ કરવી જોઈએ. એકવાર બધી શાકભાજી તૈયાર થઈ જાય, તમારે તેને મધ્યમથી નાના ટુકડાઓમાં કાપી લેવી જોઈએ.
તમારે ગરમી માટે પાણીથી ભરેલું મોટું વાસણ મૂકવું પડશે, જ્યારે પાણી ઉકળે ત્યારે તમારે કોળા, ચાર્ડ, લીલા ડુંગળી, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પાન અને મોસમમાં મીઠું જોઈએ તે જથ્થો સાથે ઉમેરવો જ જોઇએ. શાકભાજી ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી તમારે મધ્યમ તાપ પર રાંધવું પડશે.