સલાડના ગુણદોષ

દરેક જણ જાણે છે કે સલાડમાં ઘણા બધા ફાયદા છે, પરંતુ, તેઓ જે રીતે તૈયાર કરે છે અને ખાવામાં આવે છે તેના આધારે, તેઓ વિપક્ષ પણ કરી શકે છે.

ચાલો ગુણદોષથી પ્રારંભ કરીએ. સલાડ પોષક તત્વોથી ભરેલા હોય છે અને કેલરી ઓછી હોય છે જો આપણે તેમને સારી રીતે તૈયાર કરીએ. તે છે, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને તાજી શાકભાજી, તેમજ કેટલાક બદામ અને બીજ ઉમેરીને.

ઉપરાંત, સામાન્ય કચુંબર ખોરાક - જેમ કે અરુગુલા અથવા કાલે - idક્સિડેશન સામે લડવામાં અસાધારણ ગુણો ધરાવે છે, તેથી તે કહેવું સલામત છે આ ખોરાક તમને લાંબા સમય સુધી જીવવા માટે મદદ કરે છે. ઓક્સિડેશનને ધીમું કરીને, ક્રૂસિફેરસ શાકભાજી કેન્સર, અલ્ઝાઇમર અને મોટાભાગના ક્રોનિક રોગોને રોકવામાં અમૂલ્ય સાથી છે.

અને વિપક્ષ વિશે શું? જેમ જેમ આપણે શરૂઆતમાં દર્શાવ્યું છે, દોષ સલાડનો નથી, પરંતુ તેમને તૈયાર કરવાની અને ખાવાની રીત છે, જે ખોટી હોઈ શકે છે અથવા, ઓછામાં ઓછી, સૌથી યોગ્ય નથી.

ઉદાહરણ તરીકે, ઘણા લોકો ફક્ત સ્વાદિષ્ટ ઘટકોની શોધમાં પ્લેટ ખોદતા હોય છે, જેમ કે સખત મારપીટ માં croutons અને ચિકન ટુકડાઓ. આ માત્ર અન્નનો બગાડ જ નથી, પરંતુ મહાન ન્યુટ્રિશનલ પાવરનો મોટો હિસ્સો છે જેનો આપણે નકામા થવા પહેલાં નિર્દેશ કર્યો છે. આના ઉપાય માટે આનો વિચાર કરો:

  • બધી શાકભાજી ખાઓ
  • જ્યારે શક્ય હોય ત્યારે ફરીથી વાપરી શકાય તેવા કન્ટેનરમાં બચેલા બચાવો
  • પૂછો કે જો તેઓ તમને પસંદ કરેલા ખોરાકને પસંદ ન કરે અથવા તેને ખાવાનું સારું ન લાગે તો તેઓ ચોક્કસ ખોરાકનો સમાવેશ કરતા નથી

સલાડમાં તંદુરસ્ત ખોરાકની પ્રતિષ્ઠા હોય છે જે કેટલીક વખત તમારી સામે કામ કરી શકે છે. એવું વિચારવાનું જોખમ છે કે આપણે તેમના પર કેવા પ્રકારનાં ડ્રેસિંગ રાખીએ તે ભલે તેઓ સ્વસ્થ રહેશે. તેના બદલે, આ નિર્ણય મહત્વપૂર્ણ છે, અને ઘણું બધું. ઘણા ડ્રેસિંગ્સ ચરબીથી ભરેલા હોય છે. જો આપણે તેમાં ઉમેર્યું કે બધી લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં સમાન પોષક તત્વો નથી - આઇસબર્ગ લેટીસ વ્યવહારીક રીતે તેમાંથી દૂર નથી -, ત્યાં કચુંબર સંયોજનો છે જે કેલરી હોઈ શકે છે અને ખૂબ પોષક નથી, જે સૌથી ખરાબ છે જે ભોજન માટે કહી શકાય.

તેનાથી બચવા માટે, ઘરે તમારા પોતાના વિનાશક બનાવવાનો વિચાર કરો, ઘટકો પર સંપૂર્ણ નિયંત્રણનો ઉપયોગ કરવા અને મીઠું, ખાંડ અથવા ચરબી વધવા ન દેવા માટે ઉપરાંત, તાજી શાકભાજીની હાજરીમાં વધારો કરો અને પનીર અને તળેલા ખોરાક જેવા ઘટકોનો દુરૂપયોગ ન કરો.


ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.