હાર્ટ હેલ્થ એ આપણા આહાર પર આધારીત છે, કારણ કે સંતૃપ્ત ચરબીવાળા ખોરાકનો વધારે વપરાશ કરવા પર આધાર રાખે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્તર ખરાબ અથવા એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ લોહીમાં, તેમજ ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સ, બંને પદાર્થો કે જ્યારે અસંતુલિત અસર કરે છે હૃદય આરોગ્ય.
આ પૈકી હૃદય આરોગ્ય માટે હાનિકારક ખોરાક અમે નીચેનાનો ઉલ્લેખ કરી શકીએ;
-
શુદ્ધ અનાજ અને તેમના ઉદ્દભવેલા ઉત્પાદનો; જેમ કે સફેદ બ્રેડ, પાસ્તા, પેસ્ટ્રી, વગેરે, કારણ કે તે બધામાં સરળ કાર્બોહાઈડ્રેટની સમૃદ્ધિના આધારે ખાલી કેલરી હોય છે, જે ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે. કોલેસ્ટરોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સઆ કારણોસર, આખા અનાજનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ફાઇબર અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી વિપરીત સમૃદ્ધ છે, આરોગ્ય માટે અનુકૂળ છે કારણ કે તેઓ લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે.
-
સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ; આ પ્રકારના ચરબી સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી હાનિકારક છે, કારણ કે તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અથવા એલડીએલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના સ્તરને વધારે છે, બંને હૃદયના દુશ્મનો, કારણ કે તેઓ ધમનીઓની આંતરિક દિવાલોને ગાening કરીને બ્લડ પ્રેશર વધારે છે. તેથી, લાલ માંસ, આખા ડેરી ઉત્પાદનો જેવા કે હેવી ક્રીમ, આખા દૂધ, ચીઝ, દહીં, માખણ, ક્રીમ અને નાળિયેર જેવા ખોરાકને ટાળવો જોઈએ.
-
પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ખોરાક; આ પ્રકારનો ખોરાક સામાન્ય રીતે પશુ ચરબી અને સાથે બનાવવામાં આવે છે ટ્રાન્સ ચરબી, બંને હાનિકારક છે જેના માટે તમારે કૂકીઝ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, મીઠાઈઓ, કેક અને પાસ્તા તેમજ sંચી સોડિયમ સામગ્રીથી દૂર રહેવું જોઈએ, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને વધારે પ્રમાણમાં નુકસાન પહોંચાડે છે.
-
ફાસ્ટ ફૂડ; આ પ્રકારના ખોરાકને મોટા શહેરોમાં ખાવાની ટેવમાં deeplyંડો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે અને તે સંતૃપ્ત ચરબી અને ટ્રાંસ ચરબીની contentંચી સામગ્રીથી બનાવવામાં આવે છે, લગભગ તળેલા ખોરાક, તેમજ પીઝા, હેમબર્ગર, બટાટા અને અન્ય પર આધારિત છે. તળેલું નાસ્તો જે ધમનીઓ ભરાય છે.
સ્રોત: ખરાબ ખોરાક, સારો ખોરાક
છબી: MF