ઇટાલી માત્ર ગેસ્ટ્રોનોમી અજાયબીઓમાં જ ફાળો આપ્યો નથી પિઝા, લા પાસ્તા અને તેના ઉત્કૃષ્ટ ચીઝ; તે તેની સાથે મોહિત પણ થઈ ગઈ છે પીણાં એટલી લાક્ષણિકતા કે તેઓ વિશ્વના કોઈપણ ટેબલ પર જોઇ શકાય છે.
- કાફે
સામાન્ય રીતે, કોફી ઇટાલિયનોના જીવનનો આવશ્યક ભાગ છે, કારણ કે દેશ લગભગ વપરાશ કરે છે દર વર્ષે 9 અબજ કપ કોફી. તેવી જ રીતે, આ ઉત્પાદનને યુરોપ અને અમેરિકાના અન્ય દેશો દ્વારા અપનાવવામાં આવી છે, જેમ કે નીચેની જાતો:
એક્સપ્રેસ.- આ પ્રકારની કોફી પહેલીવાર અંદર બનાવવામાં આવી હતી મિલન અને તે ખૂબ વિનંતી છે; માં થી બન્યું દબાણ અને વરાળ, એસ્પ્રેસો મશીનો ફક્ત ઇટાલીમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
કેપેયુક્વિનો.- આ પીણું ત્રીજા ભાગ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે કોફી એક્સપ્રેસ, ત્રીજા દૂધ અને ત્રીજા ફીણ (અને ક્યારેક સાથે ઉમેરવામાં આવે છે કોકો અથવા તજ); તે મુખ્યત્વે ઇટાલિયનોના નાસ્તો માટે બનાવાયેલ છે.
- આત્માઓ
Limoncello.- દેશનું પ્રતીકાત્મક પીણું અને સાથે તૈયાર પીળા લીંબુ છાલ (પાણીમાં નરમ અને આલ્કોહોલમાં આથો), પાણી અને ખાંડ. તેની ગ્રેજ્યુએશન વચ્ચે બદલાય છે 28 અને 35 ° અને તેનો ઉપયોગ પણ થાય છે પેસ્ટ્રીઝ અને કોકટેલપણ.
અમરો.- આ પાચક કડવો સ્વાદ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે દવા અને ઉપાય ચોક્કસ રોગો તે સાથે બનાવવામાં આવે છે લોક herષધિઓએલ્સ દારૂ પીવામાં.
ગ્રેપ્પા.- ગ્રેપ્પા એ દ્રાક્ષની સ્કિન્સનો નિસ્યંદન herષધિઓ સાથે મેરીનેટેડ. તે તરીકે દાખલ કરી શકાય છે પાચન, માં કોકટેલપણ અથવા ફક્ત ગરમ થવા માટે શરીર.
સમબુકા.- આ પારદર્શક દારૂ તૈયાર છે વરિયાળી અને કોફી દાળો, ત્યાં પણ કાળા સંસ્કરણ છે જડીબુટ્ટીઓ અને કારામેલ. તે એકલા નશામાં હોઈ શકે છે, સાથે કોફી અથવા કેટલાકમાં ઇન્જેસ્ટેડ મીઠાઈ.
સ્રોત: સુધારા. સારું ટેબલ
છબી: ફ્લિકર