તેમાં શાકભાજી શામેલ છે કોલેજનઆપણે બ્રોકોલીને પ્રકાશિત કરી શકીએ છીએ, જે મોટા પ્રમાણમાં વિટામિન સી પૂરી પાડે છે, શરીરમાં કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારવા માટે જરૂરી છે. આ ઉપરાંત, તે વિટામિન એ, અને વિટામિન બીમાં સમૃદ્ધ છે, જે બ્રોકોલીને શક્તિશાળી બનાવે છે એન્ટીઑકિસડન્ટ કુદરતી કે જે મુક્ત રicalsડિકલ્સની ક્રિયાને કારણે થતાં સેલ વૃદ્ધત્વને રોકવામાં મદદ કરે છે, ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.
એ જ કુટુંબમાંથી બ્રોકોલીઅમે કોબીનો ઉલ્લેખ કરી શકીએ છીએ, કારણ કે કોલેજનનો દર વધારવા માટે એક ઉત્તમ શાકભાજી છે. તે એક એવી શાકભાજી છે જે ફાઇબર અને વિટામિન સીની માત્રામાં સૌથી વધુ માત્રા પૂરી પાડે છે, આમ શરીરના યુવાનોને પ્રોત્સાહન આપવા અને રચનાને રોકવા માટે એક અસાધારણ એન્ટીoxકિસડન્ટની રચના કરે છે. કોષો કાર્સિનોજેનિક. તેમાં વિટામિન એ પણ છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા, આંખના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત રાખવા, તેમજ હાડકાં અને દાંતના આદર્શ છે. કોબીને કચુંબર, બાફેલા અથવા પૌષ્ટિક વનસ્પતિના રસના સ્વરૂપમાં ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.
સ્પિનચને વારંવાર ખાવું જોઈએ કારણ કે તે શરીરમાં કોલેજનની રચના અને જાળવણીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જરૂરી ખોરાક છે. આ પાલક તેઓ વિટામિન કેમાં સમૃદ્ધ છે, જે શરીરના તમામ પેશીઓની વૃદ્ધિ અને શક્તિ માટે મહત્વપૂર્ણ પોષક છે. આ ઉપરાંત, તે એન્ટીoxકિસડન્ટો છે, જે આંતરડાના સંક્રમણનું નિયમન કરે છે અને આહાર માટે આદર્શ છે કારણ કે તેમાં ચરબી હોતી નથી.
સલાદ સમાવે છે ફ્લેવોનોઇડ્સ, જે એન્ટીoxકિસડન્ટો છે જે સેલની વૃદ્ધત્વ અને કેન્સર જેવા કેટલાક રોગોના વિકાસમાં લડવામાં મદદ કરે છે. બીજી બાજુ, તેના વપરાશથી સંરક્ષણ મજબૂત થાય છે અને ત્વચાના આરોગ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો થાય છે, કારણ કે તે કોલેજનના દરમાં વધારો કરે છે, સલાદ એક ખુશખુશાલ ત્વચાને જાળવવામાં મદદ કરે છે અને સૌથી ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓની મરામત કરે છે.
La બેરેનજેના તે પાણીની highંચી માત્રાને લીધે શરીર માટે ફાયદાકારક છે, જે તેને એક અતુલ્ય કુદરતી મોઇશ્ચરાઇઝર બનાવે છે, પરંતુ તેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટ અસર પણ છે અને શરીરને વધુ કોલેજન ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે, આમ કોશિકાઓના ઓક્સિડેશનમાં વિલંબ થાય છે. તે તેના મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો માટે ખૂબ પ્રશંસા કરાયેલી શાકભાજી છે જે દૂર કરવામાં મદદ કરે છે ઝેર સંચિત.