સુશી ઘરે કેવી રીતે બનાવવી?

El સુશી તે ઘણા લોકોનું પ્રિય એશિયન મેનુ છે. નીચેની તકનીકીઓનો ઉપયોગ કરીને, તમે ઘરે કોઈ વાનગીઓ વિના આ વાનગી બનાવી શકો છો.

ટૂંકમાં સુશી

જાપાની ગેસ્ટ્રોનોમીનું સાચું પ્રતીક, આ સુશી તે એક વાનગી છે જે XNUMX મી સદીની આસપાસ મળી હતી.આ ચોખા તેના મૂળ ઘટક તરીકે હોવાને કારણે, આ જાપાની વાનગી વિશ્વભરમાં નિકાસ કરવામાં આવી છે અને તે આજે એશિયન વાનગીઓના ચાહકોના પ્રિય મેનૂઝમાં છે. જુદા જુદા ચલોમાં ઘટાડો થયો, જાણીતા સુશી એ છે Lemur અને નિગિરી. વિચિત્ર વાનગી સમાન શ્રેષ્ઠતા, બંને આંગળીઓ અને ચોપસ્ટિક્સથી ખવાય છે.

સુશી ના ઘટકો

લાઇટહાઉસ ઘટક સુશી તે ગોળાકાર આકારવાળા જાપાની ચોખા છે. ઘરે આ વાનગી બનાવવા માટે, તમે રિસોટ્ટોનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમાં પ્રવાહીને યોગ્ય રીતે શોષવાની ક્ષમતા છે. ચોખાના સરકો અને માછલી પણ આ જાપાની વાનગીમાં મુખ્ય ઘટકો છે. મquકીસ બનાવવા માટે, તમારે પણ ની જરૂર છે નોરી, સુકા જાપાની સીવીડ. આદુ સરકોમાં મેરીનેટ કરે છે અને ખાંડની સાથે મીઠાની તૈયારી પણ એક અનિવાર્ય ઘટક છે. છેલ્લે, આ વસાબી અને સોયા સોસ સુશીનો સ્વાદ વધારે છે.

સુનીમાં એક મૂડી ઘટક સરકો ચોખા

તૈયાર કરવા માટે Lemur, તમારે સારા સરકોના ભાતની જરૂર છે જે ચળકતી અને સ્ટીકી હોવી જોઈએ. આ કરવા માટે, તમે 300 ગ્રામનો ઉપયોગ કરી શકો છો ચોખા, 30 સેન્ટિલેટર પાણી, બે ચમચી ખાંડ, અડધો ચમચી મીઠું અને 4 ચમચી ચોખા સરકો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઠંડુ પાણી રેડતા પછી, ચોખા ઉમેરો અને તેને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી રાંધો અને overedાંકી દો. આગનું તાપમાન ઓછામાં ઓછું ઘટાડ્યા પછી, ચોખા આ ઉષ્ણ સ્ત્રોત પર 10 મિનિટ માટે બાકી રહે છે. તેના આધારે તૈયારી ઉમેરતા પહેલા તેને ઠંડુ કરવા માટે થોડી ક્ષણો પૂરતી છે સરકો.