આ શબ્દ કેટોજેનિક કીટોસિસની સ્થિતિનો ઉલ્લેખ કરે છે જેમાં શરીર જ્યારે લિપિડ અને પ્રોટીનનો મુખ્યત્વે વપરાશ કરે છે, અને કાર્બોહાઈડ્રેટ મર્યાદિત હોય છે. શરૂઆતમાં લાંબા ગાળાના વાઈના ઉપચાર માટે કલ્પના કરી હતી, પણ મોર્બિડ મેદસ્વીપણાના કેટલાક કેસોની સારવાર કરવા અને ઝડપી વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપવા માટે, આ ખોરાક પછીથી તેને કેટલાક જોખમો સુધી વ્યવસાયિક તબીબી અનુવર્તી ન કરનારા લોકોના સંપર્કમાં આવતી તબીબી સારવાર તરીકે વિસ્તૃત કરવામાં આવી.
તેના ઓપરેશનની બાંયધરી, અને તેથી ઉત્પાદન ઊર્જા ખોરાકમાંથી, શરીરએ ઉપલબ્ધ પોષક તત્વોનું ચયાપચય કરવું જ જોઇએ. આ સંદર્ભમાં, લિપિડ અને પ્રોટીનને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. આ કામગીરી શરીર માટે સામાન્ય છે, કારણ કે બાદમાં મોટાભાગના કાર્બોહાઈડ્રેટનો ઉપયોગ કરવા માટે બનાવવામાં આવે છે. Energyર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે લિપિડ અને પ્રોટીન તોડીને, શરીર ઉત્પન્ન કરે છે સંસ્થાઓ કેટોજેનિક.
કેટોજેનિક શાસનના નકારાત્મક પરિણામો
જીવતંત્રના અનુકૂલન માટેની મોટી ક્ષમતા હોવા છતાં, આ અસામાન્ય પરિસ્થિતિ યકૃત માટે હાનિકારક અવશેષો દ્વારા પેદા કરે છે લિપોલીસીસ, ખાસ કરીને ચયાપચય ipર્જા બનાવવા માટે ક્રમમાં લિપિડ્સ. કેટોજેનિક સંસ્થાઓ દૂર કરવી પડશે.
વધુમાં, ખાતરી કરવા માટે એ ફાળો કેલરીક અને સ્નાયુ સમૂહ જાળવવા માટે, તમારે જરૂરી કરતાં વધુ પ્રોટીનનો વપરાશ કરવો જ જોઇએ, આ રીતે કેટોજેનિક આહાર નીચેના જોખમોને ઉજાગર કરે છે:
- સંકળાયેલ પરિણામો સાથે રક્ત પીએચનું એસિસિફિકેશન
- વધારો બળતરા,
- ચયાપચય ધીમું થવું,
- સજીવની સામાન્ય નબળાઇ,
- પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં ઘટાડો,
- કિડની પત્થરો,
- અસામાન્ય યકૃત કાર્ય
- કોલેસ્ટરોલનું ઉચ્ચ સ્તર,
- ડિહાઇડ્રેશન,
- હાડકાની ઘનતામાં ઘટાડો.
તેથી, આ આહાર કેટોજેનિક પ્રારંભિક સ્વરૂપમાં તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તે, ભારે મુશ્કેલીના કેટલાક કિસ્સાઓમાં, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં ઓછા 5 દિવસ અને રિચાર્જ દિવસવાળા ફેરફાર કરેલા સંસ્કરણમાં, ફરીથી લોંચ કરવાની મંજૂરી આપી શકે છે. ચયાપચય, અને તેથી વજન ઘટાડવું. જો કે, આમાં પ્રવેશતા પહેલાં, વ્યાવસાયિક દ્વારા અનુસરવું અને ચરબીને દૂર કરવા માટે ઓછી જોખમી વ્યૂહરચના પ્રસ્તાવિત કરવી વધુ સારું છે. ગુમાવવું પેસો.