દહીં કેલ્શિયમ પ્રદાન કરે છે - હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી - તેમજ પ્રોબાયોટિક્સ કે જે ખોરાકના પાચનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તે એક ખોરાક છે જે ઘણા પોષણવિજ્istsાનીઓ આહારમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. જો કે, ઘટક સૂચિને કાળજીપૂર્વક વાંચવું મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે કેટલાક નિયમિતપણે ઇન્જેસ્ટ કરાયેલ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
આ એટલા માટે છે કારણ કે ઉત્પાદકો કેટલીકવાર તેમના દહીં માટેની વાનગીઓમાં કૃત્રિમ રંગ, મીઠા અને સ્વાદોનો સમાવેશ કરે છે, જેમાંથી કેટલાક સંશોધન મુજબ, અવયવોની યોગ્ય કામગીરીને જોખમમાં મૂકી શકે છેવિરોધાભાસી રીતે, તે ભાગ જે શ્રેષ્ઠ સ્ટોપથી બહાર આવવો જોઈએ તે સહિત: આંતરડા.
આ કહેવાનો અર્થ એ નથી કે બધા યોગુર સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે, પરંતુ આપણે જોઈએ લેબલો પર વધુ સચેત બનો રાસાયણિક પેદાશો સાથે જોડાયેલા દુર્લભ નામોની સૂચિમાં તેઓ દેખાય તો તેમને કા discardી નાખવા માટે તેમનું સેવન કરતા પહેલા આ જ. એવા કિસ્સા પણ છે કે જ્યારે ઘટકની સૂચિ ખાસ કરીને ભયજનક નથી, પરંતુ દહીં તળિયે અથવા તેના જેવા કોમ્પોટના રૂપમાં કેલરીથી ભરેલું આવે છે. તે પણ નિયમિત ધોરણે ઇન્જેસ્ટ થવું જોઈએ નહીં, ભલે તે ઉમેરવામાં ખાંડ વિનાના લેબલ પર કહે, જો આપણે તેના કારણે વજન ન વધારવા માંગતા હોય તો.
યુક્તિ જ્યારે દહીંને સલામત રીતે ખાવાની વાત આવે છે હંમેશા કુદરતી દહીં પર વિશ્વાસ મૂકીએ લાઇફટાઇમ લો ફેટ, બિલકુલ સ્વાદહીન નહીં, કારણ કે મોટાભાગના રસાયણો તે જ હેતુ માટે વિવિધ પ્રકારના સ્વાદમાં કેન્દ્રિત હોય છે, તેને ઝડપથી અને સસ્તા સ્વાદ આપે છે. અને જો તમને તેનાથી સાદા દહીંનો સ્વાદ ગમતો નથી, તો તમે હંમેશાં તેને કેટલાક ફળ સાથે ભળી શકો છો અથવા વેનીલા અર્કનો સ્પ્લેશ ઉમેરી શકો છો.