La મેયોનેઝ અથવા મેયોનેઝ એ એક છે ચટણી સૌથી વધુ લોકપ્રિય ગેસ્ટ્રોનોમીમાં વપરાય છે. સસ્તી જો તમે તેને પેકેજ કરેલ અને તૈયાર કરવાનું સહેલું છે જો તમે તેને જાતે તૈયાર કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તે એક ચટણી છે જે મુખ્યત્વે તેના હળવા સ્વાદ માટે standsભી છે, જે તમામ પ્રકારના ખોરાક સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે.
જો કે, મેયોનેઝ એ ખોરાક છે જે લોકો હાથ ધરે છે એ સ્લિમિંગ આહાર અથવા તેઓ ફક્ત તેમના સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખવા માંગે છે, કારણ કે તેમાં કેલરી ખૂબ percentageંચી ટકાવારી ધરાવે છે.
સદભાગ્યે, ત્યાં પરંપરાગત મેયોનેઝના તંદુરસ્ત વિકલ્પો છે, જેમ કે કડક શાકાહારી મેયોનેઝ, જે ધારે છે કે કેલરીનું પ્રમાણ ઓછું છે અને વધુમાં, તેમાં ઇંડા શામેલ નથી, ઉનાળામાં પણ તે વધુ સારી રીતે સાચવવામાં આવે છે.
એક સ્વાદિષ્ટ કડક શાકાહારી મેયોનેઝ તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. આપણે જે કરવાનું છે તે ઇંડા માટે અવેજી તેલ છે અને સોયા દૂધ. આ રીતે, અમે એક તંદુરસ્ત અને ઓછી કેલરીવાળી ચટણી મેળવીશું, જે આ ચટણીનો અનુપમ સ્વાદ છોડ્યા વિના સિલુએટની સંભાળ રાખવા માટે આદર્શ છે.