જ્યારે અનુસરે છે એ કડક શાકાહારી ખોરાક અને તેથી માટે પસંદ કરે છે ખોરાકમાંથી બધા પ્રાણી પ્રોટીન અને ડેરી ઉત્પાદનોને દૂર કરો, ખાસ કરીને, કેટલાક પોષક તત્ત્વોની ઉણપ પરિણમી શકે છે વિટામિન બી -12, જસત અને આયર્ન, કારણ માટે સક્ષમ ત્વચા સમસ્યાઓ અન્ય લોકોમાં જ્યારે પૂરતી પૂરક સાવચેતી લેવામાં આવતી નથી.
કડક શાકાહારી સામાન્ય રીતે લેવી જોઈએ પોષણયુક્ત પૂરવણીઓ તમારા આહાર અથવા યોજના માટે, જેથી ખર્ચ ન થાય વિટામિન અને ખનિજ ઉણપ જે વિવિધ પ્રકારની આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે Piel સૌથી અસરગ્રસ્ત અંગોમાંથી એક.
-વિટામિન બી 12 ની ઉણપ
ત્યાં થોડા છે વિટામિન બી -12 ના સ્ત્રોત કે અસ્તિત્વમાં છે કડક શાકાહારી ખોરાક બહાર શરાબનું યીસ્ટ અથવા ફોર્ટિફાઇડ અનાજ, પરંતુ પૂરવણીમાં તેમને વિટામિનનો પૂરતો પુરવઠો મળી શકે છે, જે આ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે ત્વચા આરોગ્ય, કારણ કે તેની ઉણપ સુધી પેદા કરી શકે છે ગ્લોસિટિસ અથવા જીભની બળતરા, મોંની ચાંદા, સ્ટ stoમેટાઇટિસ બધા ઉપર, મોંના ખૂણામાં તિરાડો, ત્વચા અને પાંડુરોગની હાયપરપીગ્મેન્ટેશન, એક રોગ જે ત્વચાના ભાગોમાં પિગમેન્ટેશનના નુકસાનનું કારણ બને છે.
-લોખંડનો અભાવ
છોડમાં રહેલા આયર્નને આયર્ન કહેવામાં આવે છે "ના heme"કારણ કે તે માંસની સામગ્રીથી વિપરીત શોષી લેતું નથી અથવા"હેમ આયર્ન"કડક શાકાહારી આહાર પર તેના વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ, તેના જોડાણને ધ્યાનમાં રાખીને, જો કે સાથે કડક શાકાહારીની ટકાવારી એનિમિયા સામાન્ય વસ્તી કરતા વધારે નથી, કડક શાકાહારી લોહ સ્ટોર ધરાવે છે અને આયર્નની ઉણપના છૂટાછવાયા અભિવ્યક્તિ નખને ચમચીનો આકાર આપવા પર અસર કરે છે, નખ પર સફેદ icalભી લીટીઓ, તેમજ જીભ અને મોંમાં તિરાડો જેની જેમ દેખાય છે બી -12 ની ઉણપ.
ઝીંકની ઉણપ
તેમ છતાં ખનિજ ઝિંક કેટલાક બદામ અને કઠોળમાં કુદરતી રીતે જોવા મળે છે, પરંતુ લાલ માંસ અને મરઘાંમાં સામગ્રી વધુ હોય છે અને સામાન્ય રીતે કડક શાકાહારી જે વૈવિધ્યસભર આહાર લેતો નથી, તે જરૂરી જસત મેળવી શકતો નથી, આ કિસ્સામાં એક ખનિજ ઉણપ આવે છે, જેના પરિણામો છે; ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, વાળ ખરવા, અને ઘામાં વિલંબ થતાં
છબી: MF
અમ… હું લાંબા સમયથી કડક શાકાહારી રહ્યો છું અને મારી તબિયત શ્રેષ્ઠ છે… મારી ત્વચામાં પણ સુધારો થયો છે…
ચોક્કસ, મને પણ. આનો સંદર્ભ આપે છે જ્યારે તમારી ખામીઓ હોય છે, તેની સામે ઘણી વાતો થાય છે પરંતુ સત્ય એ છે કે કડક શાકાહારી બધા જરૂરી પોષક તત્ત્વોના વપરાશમાં વધુ જાગૃત હોય છે. સામાન્ય રીતે, અમે વધુ વૈવિધ્યસભર, વધુ ઘરેલું ખાય છે અને અમે સંયોજનો અને પોષણ વિશે વધુ જાણીએ છીએ. એવા લોકો છે જે માને છે કે દૂધ અને માંસ ખાવાથી તેઓ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમાં ખનિજો અને વિટામિન્સનો અભાવ છે અને તે જાણતા પણ નથી.