આ ખોરાકને ગરમ અને ઠંડા બંનેથી માણી શકાય છે તેથી જ તે આખા વર્ષ દરમિયાન પીવા માટે આદર્શ ખોરાક છે, તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ખૂબ જ સમૃદ્ધ હોય છે, તે જથ્થામાં બનાવી શકાય છે અને 1 મહિના માટે ફ્રીઝરમાં મૂકી શકાય છે.
ઘટકો
1 ઝુચિિની
2 સેલરિ દાંડીઓ
1 લીલા ડુંગળી
સ્કીમ રિકોટ્ટાના 150 ગ્રામ
ઓછી કેલરીવાળી તાજી ચીઝના 2 નાના ટુકડા
તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર પર જાઓ
1 ઇંડા સફેદ
2 ચમચી ઓલિવ તેલ
તૈયારી
ઝુચિિનીને અડધા ભાગમાં કાપો અને બે ભાગને છિદ્રો બનાવો, તમારી પસંદગીની ઝુચિિની મોટી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, પછી તમે ગોળ અને સેલરી લીલોતરી કા toવા માટે લીધેલા ગોળ ઝુચિનીના પલ્પને કાપી નાખો, એક કડાઈમાં તેલ મૂકો અને તેને દો. ગરમ કરો, તેને તે સમયે સમારેલી શાકભાજી ઉમેરો અને ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
કન્ટેનરમાં, શેકાયેલી શાકભાજીને રિકોટ્ટા, એક ઇંડા સફેદ, મીઠું સાથે ભળી દો, અને એક રાઉન્ડ ઝુચિિની ભરો, ધાર સુધી, પછી દરેકની ટોચ પર ચીઝનો ટુકડો મૂકો અને theંટ પર લો ત્યાં સુધી theંટ મરી આવે ત્યાં સુધી. ટેન્ડર