જ્યારે વસંત daysતુના દિવસો શરૂ થાય છે ત્યારે સલાડ વધુ રંગીન બનવા લાગે છે અને તેમની તૈયારી માટે તાજા ફળો અને શાકભાજી ખરીદવાનો આ શ્રેષ્ઠ સમય છે, અહીં હું તમને દોષ વગર ખાવા માટે આ ઓછી કેલરી મિશ્રિત સલાડ છોડું છું.
ઘટકો
1 લેટીસ
મૂળાની 1 ટોળું
1 મોટી કાકડી
150 ગ્રામ મશરૂમ્સ
1 ચિકોરી અથવા એન્ડિવ
એક લીંબુનો રસ
સેલરિનો 1 ટુકડો
કેનોલા તેલ
સાલ
તૈયારી
લેટીસ અને હાથથી અંતિમ કાપીને કાકડીઓ, મશરૂમ્સ અને મૂળાની ખૂબ પાતળા કાપી નાંખ્યું, કચુંબરની વાટકીમાં અદલાબદલી સેલરિ ગોઠવો.
એક બાઉલમાં, કેનોલા તેલને મીઠું સાથે મિક્સ કરો જેથી તે સજાતીય મિશ્રણ હોય, પછી કચુંબર મિશ્રિત કરો અને બધું બરાબર ભળી દો.