સામાન્ય રીતે ખોરાકને એસિડમાં વહેંચવામાં આવે છે જે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ છે અને જે શરીરને ખનિજો, પ્રોટીન, ચરબી અને તંતુઓ અને અન્ય વસ્તુઓમાં પ્રદાન કરે છે, અને ક્ષાર કે જે મુખ્યત્વે પ્રકૃતિ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને જીવતંત્રના પદાર્થોના નિયમન માટે જવાબદાર છે. સ્વસ્થ આરોગ્ય અને પેટના કાર્યોના શ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે બંને શરીરમાં સંતુલિત રીતે હાજર હોવા જોઈએ.
એસિડિક ખોરાકના જૂથમાં તમે કોફી, માછલી, ખાંડ, ઓલિવ, આલ્કોહોલ, નૂડલ્સ, ઇંડા અને દૂધ અન્ય ખોરાકમાં મેળવી શકો છો. આલ્કલાઇન ખોરાકના જૂથમાં તમે અન્ય ખોરાકમાં નાળિયેર, મધ, તાજી શાકભાજી, મેપલ સીરપ અને કિસમિસ મેળવી શકો છો.
અહીં કેટલાક ખોરાક છે જે તમને એસિડ-આલ્કલાઇન સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરશે:
> બ્રેડ અને લસણ.
> ચીઝ અને મસ્ટર્ડ.
> ચોકલેટ અને નાશપતીનો
> ગાયનું દૂધ અને જાયફળ
> વાઇન અને હેઝલનટ્સ.
> નારંગી અને સૂર્યમુખી બીજ.
નારાજગીની વાત છે કે, મારા 13 વર્ષના હુજા અને મેં 46 વર્ષીય સ્કેનિંગ દ્વારા તબીબી તપાસ કરાવી, અને પરિણામ મને ત્રાટક્યું કારણ કે અમને મળ્યું કે મારી પુત્રી આલ્કલાઇન છે અને હું એસિડ છું, મારા કિસ્સામાં મને પીડાદાયક બગાડ હોવાનું નિદાન થયું હતું. પેટ, થાઇરોઇડ, પાચક સિસ્ટમ, ફેફસાના બળતરા વગેરે જેવા મહત્વપૂર્ણ અંગો. આપણે બંનેએ જુદા જુદા આહાર ખાવા પડશે અને મારા ભાગ માટે ઘણી સારી દૈનિક દવાઓ લેવી છે, પરંતુ મને ખબર નથી કે દરેક માટે શું ખાવું જોઈએ, અને શું છે તે તૈયાર કરવા માટે આલ્કલાઇન અને નોન-એસિડિક ખોરાક વચ્ચે ભેદ પાડવો જોઈએ. દરેક માટે પર્યાપ્ત. હું તમારી સલાહ માટે અનંત આભારી રહીશ. આભાર.
1 વર્ષ પહેલાં મારે કોલોન પર ઓપરેશન થયું હતું, તેઓએ એક ગાંઠ કા .ી નાખી.
જોકે હવે હું ખૂબ જ સારું અનુભવું છું, મારે આહાર પર જવાની જરૂર છે
80% આલ્કલાઇન અને 20 એસિડિક.
મારે તે કેવી રીતે પ્રોગ્રામ કરવું જોઈએ તે જાણવા માંગુ છું
ખૂબ આભાર