El કોફી અરબી વિશ્વની કોફીના ઉત્પાદનમાં તે 70% નું પ્રતિનિધિત્વ કરતી વિશ્વની સૌથી વધુ વાવેતરવાળી કોફી છે. મુખ્ય અરબીકા કોફી ઉત્પાદક દેશોમાં કોલમ્બિયા, મેક્સિકો, ગ્વાટેમાલા, બ્રાઝિલ અને ઇથોપિયા છે. તેનું નામ એ હકીકત પરથી આવે છે કે તે અરબી દ્વીપકલ્પ પર, યમનમાં સૌ પ્રથમ દેખાયો. અરેબિકા કોફી વાવેતરની 200 થી વધુ જાતિઓ છે, જેમાંથી સૌથી વધુ જાણીતી છે કોફી બોર્બોન અને લાક્ષણિક.
El કોફી અરબી તેને યોગ્ય રીતે વધવા માટે વિશેષ પરિસ્થિતિઓની જરૂર છે. 14 અને 24 ડિગ્રી વચ્ચેનું સારું તાપમાન, ઘણું ભેજ અને છાંયો અને ઉચ્ચ મેદાનો. તેનો સ્વાદ ખૂબ સરસ છે અને તેમાં અનેક સુગંધ છે. તે ચોક્કસ એસિડિટીવાળા નરમ, ફળનું બનેલું, સુગંધિત, સ્વાદિષ્ટ કોફી તરીકે વ્યાખ્યાયિત થયેલ છે.
રોબસ્ટા કોફી
El કોફી રોબસ્ટા તે અરબીકા કોફી કરતાં ખૂબ ઓછું ઉગાડવામાં આવે છે, તેમ છતાં તે ઉત્પન્ન કરવું સરળ છે. તે એસ્પ્લેડેસ પર, સંપૂર્ણ સૂર્યમાં અને ખૂબ ગરમ તાપમાન સાથે ઉગાડવામાં આવે છે, અને તે ખૂબ પ્રતિકારક અને મજબૂત છે, તેથી તેનું નામ છે. તે મુખ્યત્વે ઇન્ડોનેશિયામાં, ઉગાડવામાં આવે છે યુગાન્ડા, આઇવરી કોસ્ટમાં, ભારતમાં અને વિયેટનામમાં.
જો તે કરતાં વધવા માટે સરળ છે કોફી અરબીતે શા માટે ઓછા વ્યાપક છે? રોબુસ્તા ક coffeeફી એ અરબીકા કોફી કરતા ઓછી સુગંધિત અને ઘણી કડવી હોય છે, અને તેમાં વધુ કેફીન હોય છે. તે કોફી માટે વપરાય છે વ્યક્ત કરો, અને ઘણી કોફી બ્રાન્ડ્સ અરબીકા અને રોબુસ્તા કોફીના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે.
El કોફી ટર્કો તે લોકો માટે તે ખૂબ વિદેશી હોઈ શકે છે જેમણે પહેલાં પ્રયાસ કર્યો નથી, પરંતુ સત્ય એ છે કે કોફી તૈયાર કરવાની આ પદ્ધતિ, મોટાભાગના દેશોમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. અર્ધ ઓરિયેન્ટ. કોઈ પણ સંજોગોમાં, કોફી એક સ્વાદિષ્ટ પીણું છે જે તેના ચોક્કસ સ્વાદ ઉપરાંત, માટે ઘણાબધા સાબિત ફાયદાઓ રજૂ કરે છે સલાડ. આજે તે સંભવત the વિશ્વમાં સૌથી વધુ પીવામાં આવેલ પીણું છે, એક કારણસર તે હશે ...