મોરિંગા: તેના ફાયદાઓ શોધો

જો તમને કુદરતી પૂરવણીઓમાં રસ છે, તો તમે સંભવત m મોરિંગા અને તેના સંભવિત આરોગ્ય લાભો વિશે સાંભળ્યું છે. તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, બળતરા, કોલેસ્ટરોલ અને બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે કહેવામાં આવે છે. તે સંરક્ષણને મજબૂત બનાવવા અને .ર્જા મેળવવા સાથે પણ સંકળાયેલું છે.

પણ મોરિંગા એટલે શું? તેના ગુણધર્મો શું છે? તે કેવી રીતે લેવામાં આવે છે? અહીં અમે તમને .ફર કરીએ છીએ તેને સારી રીતે જાણવાની બધી કીઓ.

તે શું છે?

મોરિંગા ઓલિફેરા એ ઉત્તર ભારતના વતની જેના આરોગ્ય લાભો હજારો વર્ષો પહેલા મળી આવ્યા હતા. આફ્રિકા અને દક્ષિણ એશિયામાં તેની મોટા પ્રમાણમાં વાવેતર થાય છે. દક્ષિણ અને મધ્ય અમેરિકામાં ઘણા મોરિંગા વાવેતર પણ શક્ય છે.

આ વૃક્ષ ખૂબ જ ગરમ અને સૂકા વિસ્તારોમાં ખૂબ જ સારી કામગીરી આપે છે, એવી પરિસ્થિતિઓ કે જ્યાં તે કેળવવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. એક કારણ તે છે કે તે મૂળ અને થડમાં મોટા પ્રમાણમાં પાણીનો સંગ્રહ કરવા માટે સક્ષમ છે.

મહત્તમ 12 મીટરની Withંચાઇ સાથે, વ્યવહારીક આ ઝાડના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે, ક્યાં તો ખોરાક તરીકે અથવા પરંપરાગત ઉપાયોના ઘટક તરીકે. રુટ અને ટ્રંક જેવા ભાગોનો ઉપયોગ પણ થાય છે. ચાને ચા બનાવવા માટે મૂળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જ્યારે ત્વચાની દરેક પ્રકારની ત્વચાની સ્થિતિને મટાડવા માટે ત્વચા પર લાગુ થડમાંથી એક રસ કાractedવામાં આવે છે.

ગુણધર્મો

આજે, વિશ્વના ઘણા ગરમ વિસ્તારો તેનો ઉપયોગ તેના અસામાન્ય પોષક ગુણધર્મોને કારણે કરે છે, જેને ઘણી મૂળભૂત જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ માનવામાં આવે છે. હકિકતમાં, ઘણા લોકો તેને "ચમત્કાર વૃક્ષ" તરીકે ઓળખે છે.

જ્યારે મોટાભાગના છોડ એક ખાસ પોષક, મોરિંગા માટે જાણીતા છે તે એક મહાન વિવિધ પોષક તત્વો ધરાવે છે દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેના વિટામિન અને ખનિજો એકદમ amountsંચી માત્રામાં અને ફાયદાકારક સંયોજનોમાં જોવા મળ્યાં છે.

પાંદડા

તેના પાંદડા વિટામિનથી ભરપુર હોય છે. તેમાં ઘણાં વિટામિન એ હોય છે, જે તમારી આંખો માટે સારી છે, તેમજ પ્રોટીન, વિટામિન બી 6, વિટામિન સી, આયર્ન, રેબોફ્લેવિન અને મેગ્નેશિયમ. જો કે, એવું લાગે છે કે ઝાડના આ ભાગમાં એન્ટિન્ટ્રિએન્ટ્સનો ઉચ્ચ સ્તર હોઈ શકે છે.

એન્ટીoxકિસડન્ટો

તેની એન્ટીoxકિસડન્ટ સામગ્રી કોષોને સુરક્ષિત કરી શકે છે અને કેન્સર અટકાવે છે. ધ્યાનમાં લેવાની મિલકત, કારણ કે ઘણા લોકોના આહારમાં પ્રોસેસ્ડ ખોરાકના દુરૂપયોગને કારણે એન્ટીoxકિસડન્ટ પદાર્થોની પૂરતી માત્રા શામેલ નથી.

પ્રોટીન

મોરિંગાના પાંદડા પ્લાન્ટ પ્રોટીનની સપ્લાય માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે. સોયાબીન અને કેટલાક અન્ય લોકો સાથે, તે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ એવા થોડા છોડમાં છે. પરંતુ દેખીતી રીતે, પ્રથમથી વિપરીત, તેના પ્રોટીન સરળતાથી આત્મસાત થાય છે. આ કારણોસર, તે લોકો માટે એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે જે અસહિષ્ણુ અથવા સોયાથી એલર્જીક છે.

બીજ

બીજમાં એક તેલ હોય છે જેનો ઉપયોગ રસોઈમાં અને કોસ્મેટિક તરીકે થઈ શકે છે. એકવાર દબાવ્યા પછી, તેઓ પાણીને શુદ્ધ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, વિકાસશીલ દેશોમાં ખૂબ જ ઉપયોગી સંપત્તિ છે જ્યાં શુધ્ધ પાણી મેળવવાનું મુશ્કેલ છે.

પોડ્સ

શીંગો પાંદડા કરતા વિટામિન સીમાં વધુ સમૃદ્ધ છે (એક કપ આ પોષક તત્ત્વો માટે સૂચવેલ દૈનિક ભથ્થું કરતાં વધુ છે). તેના બદલે તેઓ સામાન્ય રીતે વિટામિન અને ખનિજોમાં ઓછા હોય છે.

એમિનો એસિડ્સ

18 માંથી 20 એમિનો એસિડ મોરિંગામાંથી મળી આવ્યા છે. તે એવા થોડા છોડમાંથી એક છે જેમાં નવ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે, જે તે છે જે ખોરાક દ્વારા મેળવવું આવશ્યક છે કારણ કે શરીર તેમને ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ નથી.

પોષક તત્વોની જૈવઉપલબ્ધતા

તે નોંધવું જોઈએ કે બધા પોષક તત્વોની જૈવઉપલબ્ધતા નક્કી કરવા માટે વધુ અભ્યાસ જરૂરી છે મોરિંગામાં હાજર. જો કે, આ સંદર્ભે તેની એક મોટી સમર્થન છે, અને તે વિકાસશીલ દેશોમાં કુપોષણની સારવાર અને રોકવા માટે ઘણા દાયકાઓથી કાર્યરત છે.

કેવી રીતે લેવું

મોરિંગાને મોટાભાગે વંશીય ખોરાક માનવામાં આવે છે. ભારત અને આફ્રિકાના અમુક વિશિષ્ટ વિસ્તારોમાં તેના પાંદડા અને શીંગો ખાવામાં આવે છે. વિકાસશીલ દેશોમાં તેના પાંદડા એવા લોકો માટે ફાયદાકારક છે કે જેમની પાસે જરૂરી પોષક તત્વોનો અભાવ છે. પ્રેરણા અને આવશ્યક તેલ ઝાડના અન્ય ભાગો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

સ્ટેપ બાય સ્ટેપ, મોરિંગા મુખ્ય પ્રવાહમાં પહોંચી રહી છે. મોરિંગાના પાંદડા પશ્ચિમી દેશોમાં આહાર પૂરવણી તરીકે વેચાય છે, ક્યાં તો પાવડર અથવા કેપ્સ્યુલ્સમાં. પાંદડા લીલા પાવડર માટે જમીન છે. તમારા બધા પોષક તત્વોનું સંરક્ષણ કરવાનો આ શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે. તમે હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સમાં આ સપ્લિમેન્ટ્સ મેળવી શકો છો.

મોરિંગા ઓલિફેરા સપ્લિમેન્ટ્સ લેતા તાજા ખોરાક પર આધારિત સંતુલિત આહારની તુલનામાં મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો પ્રદાન કરશે નહીં. જો કે, પોષક તત્ત્વોની concentંચી સાંદ્રતાને કારણે, જો ઓછી કેલરીવાળા, ઓછી સોડિયમવાળા આહાર સાથે જોડવામાં આવે તો, મોરિંગા માનવામાં આવે છે કે તે લોકોના આરોગ્યને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરશે. ટૂંકમાં, તે એક રસપ્રદ ટેકો હોઈ શકે છે.