Dieta antiinflamatoria

Cesta de verduras

¿Estás máis canso ou adolorido ultimamente do habitual? Seguir unha dieta antiinflamatoria pode axudarche a sentirse mellor. E é que a inflamación pode ser a causa do problema.

A dieta antiinflamatoria tamén axuda a comer mellorxa que está composto por unha serie de hábitos alimentarios saudables. Asegúranche de moitos nutrientes beneficiosos mentres mantén afastados aqueles que poden ser prexudiciais, como as graxas trans. Descubre que é e como poñelo en práctica.

Que é unha dieta antiinflamatoria?

Corpo de home

Como o seu nome indica, este tipo de dieta é un plan de comidas que inclúe alimentos con propiedades antiinflamatorias. Crese que os alimentos con estas propiedades reducen o risco de padecer moitas enfermidades.

Hai moitos motivos para darlle un xiro antiinflamatorio á súa dieta. E é que a inflamación persistente estaría detrás de moitas enfermidades. A investigación relacionou este problema co cancro, a diabetes e o alzheimer, así como con enfermidades cardíacas.

Para quen son as dietas antiinflamatorias?

Persoas

Estes plans de comidas son especialmente recomendable para aqueles que padecen enfermidades que causan inflamación, como a artrite reumatoide. Facer cambios na dieta non elimina o problema inflamatorio, pero crese que pode aliviar os seus síntomas, ben reducindo o número de brotes ou diminuíndo o nivel de dor.

Non obstante, non é necesario sufrir inflamación crónica para seguila, senón máis ben a dieta antiinflamatoria é apta para todos. E considérase unha opción de comida altamente saudable.

Alimentos permitidos

Cesta de froitas

Basicamente, as dietas antiinflamatorias propoñen comer alimentos enteiros en lugar de alimentos procesados. Pero vexamos polo miúdo todos os alimentos que se permiten e cales se recomenda evitar.

Froitas e verduras

A maioría dos alimentos deben pertencer a estes dous grupos. Aposta pola maior variedade de cores posible. Algúns exemplos son as laranxas, os tomates e as verduras de folla verde como a espinaca ou a col.

Artigo relacionado:
Froitos de primavera

Graxas saudables

Están incluídos graxas saudables como aceite de oliva, aguacate, noces ou sementes de chia. Hai que ter en conta que é necesario controlar as cantidades destes alimentos debido ás súas calorías. Por exemplo, as noces teñen moitos beneficios, pero o límite é un puñado ao día. Se non, acumúlanse graxas e calorías, aumentando o risco de ter sobrepeso.

Salmón

Pescado

As dietas antiinflamatorias normalmente inclúen peixes polo menos dúas veces por semana. O salmón, o atún e as sardiñas están entre os mellores peixes para este propósito. A razón é que son ricos en ácidos graxos omega 3, que combaten a inflamación.

Grans integrais

Os cereais refinados substitúense por grans integrais, que, ademais de ser máis nutritivo, pode axudar á inflamación. Por exemplo, coma arroz e pans de grans enteiros en lugar de brancos. Pola súa banda, a fariña de avea é un excelente almorzo.

Faba negra

Leguminosas

Son un dos piares fundamentais das dietas máis saudables e o antiinflamatorio non é unha excepción. A razón é que están cheos de fibras e substancias antiinflamatorias.

Bayas

As framboesas, as amoras ou os arándanos axudan a combater a inflamación. O segredo está na substancia que lles dá as súas cores.

Té verde

bebidas

Cando se trata de bebidas, o té branco e o té verde son dignos de ter en conta. Un par de cuncas ao día poderían combater a inflamación grazas aos seus polifenois. O viño tinto tamén se considera beneficioso en pequenas cantidades.

especia

Cúrcuma, xenxibre, canela e caiena Están entre as especias con propiedades antiinflamatorias. O allo tamén axudaría a combater a inflamación.

Chocolate negro

Debido aos efectos antiinflamatorios do cacao, permítese chocolate negro (con moderación).

Alimentos para evitar

Patacas fritidas

Dado que poden causar o efecto contrario que os anteriores (están asociados a un aumento da inflamación), as dietas antiinflamatorias non permiten comer os seguintes alimentos:

Comidas graxas

As graxas trans elevan o LDL ou o colesterol malo, provocando inflamacións. Atópanse en alimentos como repostería industrial ou patacas fritas. Búscaos nas etiquetas co nome de aceites hidrogenados. As graxas saturadas, presentes en alimentos como a carne vermella e procesada ou a pizza, tamén deben ser limitadas.

Ademais, o uso excesivo de alimentos fritos leva a sobrepeso e obesidade, así como a inflamación. Evítea empregando menos aceite para cociñar a comida. Preparalos á prancha, ao forno ou ao vapor. Cando se trata de graxa láctea, aposta polo 0 por cento de variedades.

Alimentos procesados ​​e azucarados

En dietas antiinflamatorias aconséllase evitar calquera cousa altamente procesada ou azucrada. Abusalos aumenta o risco de ter sobrepeso e ten niveis elevados de azucre e colesterol no sangue. E todos estes problemas están relacionados coa inflamación. Os refrescos e as bebidas doces en xeral son un exemplo.


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.