A dieta de Atkins

A dieta de Atkins é unha das dietas de adelgazamento máis populares e coñecidas que existen e consiste na realización dunha dieta baixo en hidratos de carbono. Os que defenden esta dieta afirman que a persoa que decide seguir este plan pode perder peso comer todas as proteínas e graxas que desexe, sempre que evite alimentos ricos en hidratos de carbono.

Numerosos estudos demostraron que as dietas baixas en carbohidratos Son bastante eficaces á hora de adelgazar e que non supoñen grandes riscos para a saúde.

A dieta Atkins foi creada e desenvolvida polo Dr. Robert C Atkins en 1972, cando decidiu publicar un libro no que prometía perder peso seguindo unha serie de pautas e con resultados finais sorprendentes. A partir dese momento converteuse nunha das dietas máis populares en todo o mundo ata hoxe.

Artigo relacionado:

Conceptos básicos sobre a dieta de Atkins

Nun principio, esta dieta foi severamente criticada polas autoridades sanitarias da época, porque promovía excesivamente a inxestión de Graxas saturadas. Estudos posteriores demostraron que as graxas saturadas non son nada perxudiciais para a saúde das persoas.

Comprobouse que a clave do éxito nas dietas de adelgazamento que son baixo en hidratos de carbono É porque ao comer máis proteínas, a persoa satisfai moito o seu apetito e acaba comendo moito menos calorías o que axuda á perda de peso desexada.

As 4 fases da dieta Altkins

A famosa dieta Atkins divídese en 4 fases distintas:

• A fase de indución: Nestes primeiros días deste plan de comida debes comer menos de 20 gramos de hidratos de carbono ao día durante aproximadamente 2 semanas. Podes comer alimentos ricos en graxa, proteínas e vexetais de follas verdes. Nesta fase perde moito peso.
• A fase de equilibrio: Nesta fase, engádense aos poucos outros tipos de alimentos para nutrir o corpo. Podes comer froitos secos, legumes baixos en carbohidratos e pequenas cantidades.
• A fase de axuste: Nesta fase a persoa está moi preto de logralo o teu peso ideal así podes engadir máis hidratos de carbono á túa dieta e diminuír a velocidade perda de peso.
• A fase de mantemento: Nesta última fase a persoa pode comer os cabohidratos que o teu corpo precisa sen ter peso.

Algunhas persoas que seguen este tipo de dieta saltan a fase de indución completamente e elixe incorporar unha gran cantidade de froitas e verduras á súa dieta. Esta opción de alimentación é bastante eficaz para conseguir o obxectivo desexado. Pola contra, outras persoas optan por permanecer na fase de indución indefinidamente, popularmente coñécese como a dieta cetogénica ou moi baixo en hidratos de carbono.

Alimentos que hai que evitar na dieta de Atkins

Hai unha serie de alimentos que debes evitar comer mentres estabas na dieta de Atkins:

• Calquera tipo de azucres que inclúe refrescos, doces, xeados ou zume de froita.
• Nada que comer cereais como o trigo, o centeo ou o arroz.
• O aceites vexetais como a soia ou o millo están totalmente prohibidos.
• Froitas cun alto nivel de hidratos de carbono como plátanos, mazás, laranxas ou peras.
• O legumes como as lentellas, os garavanzos ou as fabas tamén están excluídos desta dieta.
• Tampouco se debe evitar o amidón as patacas non poderás comelos.

Alimentos que podes comer con seguridade na dieta de Atkins

A continuación detallarei que alimentos se podes consumir neste tipo de dieta para adelgazar:

• Está permitido comer carne como a carne de tenreira, porco, polo ou pavo.
• Peixe e marisco como salmón, atún ou sardiñas.
• Un alimento tan nutritivo como os ovos podes incluílo nesta dieta.
• Verduras de follas verdes Tamén se inclúen para que poida tomar espinacas, brócoli ou col.
• Calquera tipo de noces como améndoas, noces ou sementes de cabaza están totalmente permitidas.
• Graxas saudables do tipo de aceite de oliva virxe extra.

Bebidas na dieta de Atkins

As bebidas que están permitidos na dieta de Atkins son os seguintes:

• En primeiro lugar Auga, que é perfecto para estar completamente hidratado e eliminar as toxinas.
• O café Está permitido porque é rico en antioxidantes e moi saudable para o corpo.
• Outra bebida moi beneficiosa para a saúde e que permite a dieta de Atkins é o té verde.

Pola contra, debes evitar as bebidas que conteñan alcol e conteñen moitos hidratos de carbono como a cervexa.

Dieta típica durante unha semana na dieta de Atkins

A continuación e para que quede máis claro, móstrovos un exemplo de como sería alimentación semanal na dieta de Atkins. (Fase de indución)

• Luns: para almorzar algúns ovos e verdurasPara xantar unha ensalada de polo xunto cun puñado de noces e para cear un bisté con verduras.
• Martes: Ovos con touciño para o almorzo, polo e verduras sobrantes da noite anterior e pola noite para xantar unha hamburguesa con queixo e verduras
• Mércores: á hora do almorzo podes comer un tortilla con verduras, á hora de xantar unha ensalada e á noite unha carne salteada con verduras.
• Xoves: Ovos e verduras para o almorzo, restos da cea de onte á noite no xantar e a cea salmón con manteiga e verduras.
• Venres: Para almorzar touciño e ovosPara xantar, unha ensalada de polo cun puñado de noces e albóndigas con verduras para a cea.
• Sábado: para o almorzo unha tortilla con verduras, para xantar as albóndigas sobrantes da noite anterior e para cear algunhas chuletas de porco con verduras.
• Domingo:  ovos e touciño para o almorzo, costeletas de porco para a cea e a cea ás de polo á prancha con verduras.

Espero ter aclarado todas as dúbidas a dieta de Atkins, é un xeito saudable e eficaz de adelgazar e logralo a figura desexada. Aquí tes un vídeo explicativo para deixar todo máis claro sobre a dieta de Atkins.