Croquetas do patrimonio ibérico

receitas con patrimonio ibérico

As croquetas sempre son un destes aperitivos que non podes perder. Porque sempre son un triunfo e á gran maioría encántalles. Admiten todo tipo de ingredientes, pero hoxe apostamos polo Legado ibérico en forma de xamón de alta calidade. Isto engade numerosos beneficios a ter en conta.

Entón, se xuntamos o xamón e as croquetas, teremos unha combinación máis que explosiva na nosa mesa. Porque un capricho coma este podemos darllo a nós mesmos. ¿Queres ter éxito diante dos teus convidados? Non dubides en seguir os pasos que che mostramos aquí.

Ingredientes croquetas de legado ibérico para 4 persoas

  • 50 gramos de aceite de oliva (aínda que podes usar manteiga se así che gusta)
  • Unha cebola pequena
  • 75 gramos de fariña
  • 250 gramos de xamón ibérico
  • 1 litro de leite
  • Moscada ao gusto
  • Ovos 2
  • Pan relado e fariña para cubrir as croquetas
  • Sal
  • Aceite para fritir.

Preparación

Croquetas do patrimonio ibérico

o Croqueta de xamón teñen unha preparación moi sinxela. Primeiro, poñemos unha tixola ao lume co aceite ou a manteiga dependendo do que decidas. Debes quentar un pouco o aceite ou esperar a que a manteiga estea completamente derretida. Neste momento, engadirás a cebola que tes que picar moi fina. Ímolo cazar, así que teremos que remexelo uns minutos.

Cando a cebola ten ese toque transparente, é hora de engadir o Xamón Ibérico, que cortaremos en anacos pequenos. Se prefires outro produto similar, tes que saber que o Legado ibérico na corte inglesa ten unha variedade e sabor únicos que tes que saborear. Pero quizais para futuras receitas e menús. Mentres tanto, teremos tanto a cebola como o xamón na tixola á que engadiremos a fariña e deixarémola cocer uns 6 minutos. O que necesitamos é que a fariña perda o seu sabor, pero engade consistencia ao resultado.

Pasados ​​eses minutos, é hora de engadir o leite e remexer en todo momento. Notaremos como se evapora e engadiremos un pouco máis. Cando remexemos ben, evitaremos que se formen grumos. Cando temos unha masa que non é moi pegañenta pero non está completamente solta, é hora de probar o sal, engadir a noz moscada, remexer unha vez máis e apagar o lume. Botaremos a masa nunha fonte ben estendida e deixarémola arrefriar. Cando estea frío, levarémolo á neveira.

Podes deixalos varias horas ou, faga esta preparación pola noite e agarda ata o día seguinte. Para rematar o prato, teremos que tomar porcións da masa e facer unha bola con elas ou darlles unha forma alongada, segundo a túa preferencia. Cando os tes, pásalos por fariña, ovo batido e pan relado. Estás colocándoas nunha tixola con aceite quente e fritiranse en pequenos lotes para que o resultado sexa máis positivo. Agora podes gozar dun sabor único.

Beneficios do xamón ibérico legado

El Legado ibérico Hipercor tes a opción de probar outros produtos de alta calidade. Pero hoxe centrámonos no xamón, que é un elemento esencial na nosa vida. Neste caso, engadidos a un dos pratos ou tapas por excelencia, recrean unha das grandes delicias. Pero, cales son os seus grandes beneficios?

Hai que dicir que as graxas do porco ibérico teñen máis ácido oleico que as outras. Isto fai que o resultado do seu xamón sexa máis grande beneficioso no colesterol. Facendo, polo tanto, que o bo se dispare. Consumido un par de veces por semana ou ata tres e en pequenas cantidades, é unha contribución totalmente beneficiosa para a nosa saúde. Ademais, ten proteínas e sen esquecer as vitaminas B1, B6, B12 e E. Os minerais tamén están presentes no patrimonio ibérico dende onde destacamos tanto o ferro como o cobre ou o calcio e o cinc. ¿Aínda te preguntas se introducilo ou non na túa dieta?


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.